Hur Häll Portvin

Innan du njuta av portvin, du måste dekantera det. Dekantering bort sediment från portvin har lagrats på flaska och låter vinet att komma i kontakt med luften. Dekantering kan vara mer än bara ett sätt att ta bort & quot; drägg, & quot; eller döda jästceller, vilka är ofarliga men obehaglig att dricka. Det kan vara en ceremoni som imponerar dina gäster innan de tar del av din port. Omdömen Du behöver Omdömen Port
Wine Decanter (eller någon annan typ av glasbehållare)
Korkskruv
Candle
Instruktioner

1. Stand din flaska portvin upprätt på disken 24 timmar innan du planerar på att betjäna den.
   

2. När du är redo att tjäna, försiktigt bort korken ur flaskan. Försök att hålla flaskan platt på CONTER istället för att hålla det med dina händer eller armar när du tar bort korken. Detta kommer att röra upp sediment och göra det svårare att hälla. Om flaskan skulle bli skakad, låt den vila i cirka 20 till 30 minuter.
   

3. Med lamporna nedtonade, tända ditt ljus och placera den bredvid din karaff. Håll flaskan med båda händerna direkt över ljuset så att den belyser vinet när den passerar genom halsen av flaskan. Mycket långsamt, men i en jämn rörelse (för att inte röra upp innehållet i flaska), häll innehållet i kannan tills vinet i flaskans hals börjar bli grumlig eller visar tecken på sediment.
   
   

4. Servera omedelbart hamnen.