Hur man märka en vinkällare

Att ha en vinkällare innebär att du är på god väg att bli en kännare. Men innan du börjar rosta till framgång, utmana dig själv att hitta fem slumpmässiga flaskor i källaren så fort som möjligt. En korrekt märkta källare kommer att få dig HANTERA det test på nolltid.
Instruktioner Omdömen

1. Sortera efter den region där varje vin producerades. Detta kan vara så bred som "inhemska" och "utländska", eller så specifik som "Sonoma Valley, CA", "Champagne, Frankrike" och "Barossa Valley, Australien." Du kan ha bara ett fåtal regioner om din samling växer fortfarande. För en stor samling, en enkel sortering kan vara följande: lokala viner, Kalifornien, franska Bordeaux, Frankrike Burgundy, Australien, Italien och Spanien, tillväxtregioner, champagner, dessertviner och Diverse
   

2. <. p> Fortsätt din sortera katalogisera de röda och vita inom varje region, följt av året. Till exempel i den franska Bourgogne avsnittet rack alla vita tillsammans och alla röda tillsammans. Sedan rack årgångarna av året. Det finns några undantag, men de flesta vin flaskhalsar är förseglade med färgen på vinet. Vita viner har vanligtvis en gul eller vit topp. Champagner och dessertviner har ett silver, brons, guld eller svart topp. Röda viner har någon nyans av rött (det varierar mycket). Denna enkla sortering gör märkningen enklare.
   

3. Skapa region etiketter. När du har sorterat efter region och variation, gör medelstora blad som markerar varje avsnitt. En bra storlek är 5 x 7 inches. Gå inte större än 8,5 x 11 inches. Vinkällare kategorisering bör vara subtil och elegant. Du kanske vill skriva och skriva ut dessa kort, snarare än handstil dem. Märk varje kort med regionen (t.ex. Kalifornien) och fäst kortet till ett område av källarvägg som inte stör din syn på flaskorna. Dessa region kort bör inte vara det första ögat går till när du går in i källaren.
   

4. köpa vin taggar. Ett vin tagg är branschens namnet på en etikett som är utformad för att hänga på flaskans hals. Eftersom de flesta flaskhalsar sticka ut från sin plats på hyllan, är lätt att läsa denna typ av etikett. Vin taggar finns i alla former och storlekar. Den billigaste är disponibel papper eller plast och finns i förpackningar om 80 eller mer. Vissa kan köpas med plasthylsor, medan andra är utformade för att köras genom en datorskrivare. För olika samlingar av tusentals flaskor, vin taggar som följer med programvara, streckkoder och en scanner är de bästa alternativen. En sökning på Internet för "vin tag" kommer att producera massor av butiker för online köp.
   

5. Inkludera vinets tappning, vingården eller appellationen och druvan på vinet taggen. Oroa dig inte för att märka halsen flaska med regionen. Koncentrera dig på detaljerna. Till exempel skulle en flaska 1996 Kistler Chardonnay från Sonoma Valley i Kalifornien märkas, "94, Sonoma Valley Chard." Vin taggar ger inte mycket utrymme, så skriv ut små och läsbart. Om du har en hel vägg av Kistler Chardonnay, finns det ingen anledning att inkludera "Chard" i din beskrivning. Å andra sidan, om du har en blandad vägg av Chardonnay, Sauvignon Blanc och Pinot Grigio, bland annat druvsort på etiketten.
   

6. Tag varje flaska med undantag för dubbletter. Om du har 6 flaskor Little Penguin Merlot, behöver du bara ett vin etikett för den första flaskan i raden (vanligtvis en på den vänstra sidan av racket). Men om du har en Merlot från 1999, 2000 och 2001, måste varje flaska vin tagg.