Hur man gör Crispy Chicken & Tomat Rice (12 steg)

Krispig kyckling och tomat ris är en vietnamesisk maträtt. Kycklingen är gjord med en krispiga och välsmakande hud och serveras tillsammans med tomat ris. Vissa recept kan referera till kött som "krispiga huden kyckling." Kycklingen tillagas av rostning det med en krydda som bidrar till att skapa en extra krispiga hud. Tomat ris görs genom att koka ris med tomatpuré och flera andra ingredienser. Smakerna par fint och göra en läcker middag Omdömen Du behöver Omdömen Crispy Chicken:.
£ 1 kyckling lår Omdömen & frac34; tsk. socker
& frac14; tsk. peppar
& frac34; msk. sojasås Omdömen & frac34; msk. fisksås Omdömen & frac34; msk. olja, plus extra att använda till stekning Omdömen 4 malet vitlöksklyftor
Sax
Bowl Omdömen Vispa
plastfolie
ugnssäker stekpanna Omdömen Tomato Rice:
1 ägg Omdömen 1 & frac12; koppar kokt ris
1 msk. jordnötsolja
1 krossad vitlöksklyfta Omdömen 1 & frac12; msk. tomatpuré Omdömen & frac12; tsk. socker
Skillet
Crispy Chicken Omdömen

1. Klipp av överflödig hud och fett från kyckling. Du vill inte att skära av hela huden, bara eventuellt överskott.
   

2. Vispa socker, peppar, såser och olja tillsammans så att de är helt blandade, tillsätt sedan vitlök. Lägg kycklingen i skålen och se till att alla kycklingen är täckt med marinaden.
   

3. Täck skålen med plastfolie och kyla för 12 till 24 timmar. Ta ut kycklingen ur marinaden.
   

4. Lägg 1/2 msk. olja och kyckling till en ugnssäker stekpanna på medelvärme. Koka kycklingen i sju minuter på ena sidan slå sedan på den och koka andra sidan i tre minuter.
   

5. Tappa fettet och extra vitlök från pannan, hålla kycklingen i pannan , skinnsidan uppåt.
   

6. Placera stekpannan i ugnen. Rosta i 35 minuter eller tills den inre temperaturen i kycklingen är 165 grader Fahrenheit.
   

7. Ta ut ur ugnen och servera med tomat ris.
   Tomato Rice
   

   1. Tillsätt olja till en stekpanna på medelvärme. Koka ägg i stekpannan. Scrambling ägget fungerar bäst. Ta bort ägget från stekpannan och ställ åt sidan.
      

   2. Lägg till lite extra jordnötsolja och vitlök och koka på medelhög värme i två minuter.
      

   3. Rör i det kokta riset i tre minuter noggrant säsong riset.
      

   4. Blanda i tomatpuré och socker och rör om väl. Återgå ägget till ris och kasta.
      

   5. Servera omedelbart efter tillsats av ägg.