Hur man bygger en Bento Box

En traditionell japansk bento matlåda är packad efter ett specifikt förhållande av artiklar, men det finns en hel del valfrihet inom denna struktur. Den traditionella förpackningsmetod består av lika delar ris till smårätter, med sida skålen delen delas i två lika delar av protein och grönsaker. Oavsett om du packar din lunch i en japansk stil Bento rutan eller göra det i vanliga behållare förvaring av livsmedel, användning av bento förhållanden ger en guide för att bygga din egen Bento lunch. Omdömen Välj Huvudrätt Omdömen

  • I en traditionell bento ruta, hälften av innehållet består av ris. Ibland riset är toppad med smaksättning eller inlagd plommon, kallade umeboshi. För en mindre traditionell take på Bento lunch, byt ut ris med nudlar eller annan stärkelse skålen. Smörgåsar, kan pasta eller bröd ersätta riset. Om du föredrar mindre kolhydrater, justera förhållandena och göra grönsaker, ägg eller kött på huvudrätt.
    Pack i Protein Omdömen

  • Hälften av de återstående mat i rutan bento är traditionellt proteinet. Fisk är vanligt i en japansk lunch, men du kan ersätta det med lunch kött, kyckling, nötkött eller fläsk. Kokt ägg eller en tonfisk, kyckling eller ägg sallad ger också en proteinrik alternativ. Mejeriprodukter, såsom ost eller yoghurt, kan vara hela eller delar av proteinet del av din Bento box, om så önskas.
    Äta dina Veggies Omdömen

  • Den sista delen av en Bento låda är grönsaker och frukt. Råa frukter och grönsaker kräver lite förberedelser och de packa bra för en kall lunch. De flesta frukter, snö ärter, selleri, råa morötter och gurka fungerar bra när den serveras råa. Du kan också inkludera en frukt eller grönsak sallad. Om du inte har ett sätt att värma upp din lunch, kokta grönsaker är oftast inte rätt smakrikt när äts kall.
    Finputsning

  • japanska bento rutor innehåller ibland inlagda grönsaker eller en liten fest, så känn dig fri att spetsa din lunch med något sött. De flesta livsmedel skärs små så att du kan äta dem med pinnar, men du kan hoppa över det här steget om du skickar lunch med västerländsk redskap. När du packar lunch, är det viktigt att hålla kall mat vid temperaturer under 40 grader Fahrenheit så de stannar säkert att konsumera. Om din bento rutan inte är isolerad, packa det i en isolerad påse och lägg en frusen kall pack. Se till att livsmedel är väl kylda när du packar dem.