Hur man gör Lavash Bröd (11 steg)

Lavash bröd är en traditionell tunnbröd serveras i Mellanöstern och kan användas för att göra en smörgås eller wrap. Det är en lätt bakade bröd som kan serveras med nedgångar, som förrätt eller avnjutas som ett hälsosamt mellanmål. Här är hur man gör (8 stycken) lavash bröd. Omdömen vad du behöver paket jäst
1 2 koppar varmt vatten Omdömen 2 msk socker Omdömen 5 1/2 koppar alla ändamål mjöl
2 tsk salt Omdömen 1 matsked rostade sesamfrön Omdömen 1 msk olja
Instruktioner

1. Förbered skålen. Täck insidan av en metall bunke med olja, och ställ åt sidan.
   

2. Förbered jäst. Blanda jäst, vatten och socker i en stor bunke.
   

3. Gör degen. Tillsätt långsamt mjölet 1/2 kopp i taget till jästblandningen. Tillsätt salt och sesamfrön och knåda under 10 till 15 minuter för hand. Dough blir fast och har en elastisk konsistens.
   

4. Låt degen jäsa. Forma degen till en boll och lägg i oljad skål. Täck med en disktrasa och låt jäsa i ett varmt område för 45 minuter tills degen dubbelt så stort.
   

5. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit.
   

6. Förbered plåt. Olja en 12x15 plåt och ställ åt sidan.
   

7. Separat degen i åtta lika stora bitar. Rulla varje ut på bakplåten att likna stora band.
   

8. Skapa hål i degen. Lätt punktera ytan av degen 1/2 "isär.
   

9. Baka bröd för 6 till 8 minuter tills toppen är lätt brun.
   

10. Ta bort bröd från ugnen och låt svalna på galler.
    

11. Servera varm och njut!