Advance (6 Adımlar) 'de Guacamole olun nasıl

Guacamole yongaları için bir favori daldırma kalması ya da tacos ve Burger salata ve tamamladı her şey için tepesi. Taze guacamole yapma önceden yapılmış paketi açmadan daha uzun sürer, ama ev yapımı tarifler genellikle daha iyi tat ve aşçılar karışımı baharat kendi karışımı eklemek için izin verecektir. Guacamole yapmak bir gün önceden tatlar karıştırmak için ve mutfakta parti veya potluck günü zamandan tasarruf edebilirsiniz sağlar, ama biraz özel bakım yapıldığı dakika kadar lezzetli guacamole tutmak için gereklidir. Things You 'Bıçak
1 2 çay kaşığı kadar kase
Kireç suyu Karıştırma
4 ila 6 olgun avokado Need edeceğiz.
1 tatlı kaşığı biber gevreği tuz ve karabiber
Pinch. kimyon
1 çorba kaşığı 2. 1/4 bardak doğranmış kişniş Büyük çatal veya Masher
Plastik şal ya da hava geçirmez kap
Talimatlar

  1. Satınalma olgun avokado veya satın
    taze salsa Onları yeterince önceden bunları kullanmadan önce olgunlaştırmak için zaman vermek. İtildiğinde hazır-yemek avokado zar zor yumuşak. Ezme miktarı ne olursa guacamole için doğru tutarlılık yaratacaktır çünkü kaya sert avokado kullanmaya kalkmayın. Diğer uçta, olgunlaşmış avokado dokunulduğunda duygusal hissediyorum ve hoş olmayan bir tat ve zevksiz koyu bir renk olabilir. Pazarda avokado seçerken belirsiz ise,. Sizin için onları seçmek için üretmek katip isteyin

  2. Dilim merkezi aşağı boyuna keserek avokado açın. Bıçak olasılıkla merkezinde büyük tohum vuracaktır, bu nedenle sağ aracılığıyla dilim kalkmayın. Arayla iki yarısını çekin ve tohum atın.

  3. kaşıkla avokado içini Scoop ve bir kase meyve koyun. 1 çorba kaşığı ekleyin. bir avokado ve karıştırın üstünden limon suyu, taze veya konsantre. Sadece bu sezon için onları bu yardımı yapar, aynı zamanda kahverengi dönmesini avokado engeller.

  4. baharat ekleyin. Bunlar 1 tatlı kaşığı 2 içerebilir. tuz ve biber, biber gevreği, 1 çay kaşığı bir tutam. Kimyon, 1 2 yemek kaşığı kadar. taze salsa ve doğranmış kişniş 1/4 fincan. Bazı aşçılar da sıcak sos çizgi, kıyılmış sarımsak veya kavrulmuş chilies eklemek istiyorum.

  5. mix iyi harmanlanmış kadar

    çatal ya da patates hovarda ile avokado ve baharat Mash Tercih tutarlılık. 1 ila 2 yemek kaşığı karıştırın. sürecin en sonunda limon suyu.

  6. plastik wrap ile sıkıca sarın kase ya da hava geçirmez bir kapta ve buzdolabına guacamole yerleştirin. Hazır olduğunuzda, kullanmak hizmet öncesi guacamole iyice karıştırın. Esmerleşme hafif bir miktar yer almış olabilir, ama karıştırmadan sonra uyum olacaktır. Guacamole iyi hazırlık dört saat içinde servis edilir, ama öncesinde bir gün yapılabilir. Önceden daha yapmak gerekirse, hava geçirmez bir, derin dondurucu güvenli bir kapta guacamole dondurma.