Dehydrator Jerky Talimatları (15 Steps)

Jerky kurutulmuş, tecrübeli etinden yapılan bir aperatif olduğunu. Sen somon domuz eti sığır eti, sadece sarsıntılı için etin her türü hakkında kullanabilirsiniz. Bir gıda kurutucu sarsıntılı oluşturmak için kullanışlı bir araçtır. Dehidratörler yavaş yavaş nemi dışarı çekmek için bir düşük sıcaklıkta ve yavaşça yemek ısıtın. Nisan 2006 itibariyle, ABD Tarım Bakanlığı eti önce tehlikeli bakteriler öldürülür sağlamak için dehidre bir fırında pişirilmiş önerir. Et marine edilir görmüş, kısaca lezzetli, chewy atıştırma için.
Things You
4 £ ihtiyaç duyacağınız sonra kurutulmuş fırında pişmiş. Bıçak kurulunun
Jerky marine (Kaynakları tarifleri bakınız) Kesme
yağsız et Tuz
Pepper <
Kağıt havlu sarın

Plastik Sığ cam tabak
br> Sarımsak tozu
Pişirme levha
Maşa
Gıda dehydrator
fırın
Et termometresi

1. Depolama kapları>

   Dilim 1/4-inç kalınlığında ve 6 santim uzunluğunda yaklaşık ince dilimler halinde et.
   

2. reçeteye göre senin marine hazırlayın. Sarsıntılı Turşular gibi sirke gibi kahverengi şeker ve soya sosu gibi bir tuzlu unsur olarak tatlandırıcı olarak bir asit dahil eğilimindedir. Yemek tarifleri ile denemeler zevkinize uygun bir lezzet bulmak için.
   

3. sonra cam tabak içine dilimlerini yerleştirin turşusu içine etin her ince dilim batırın. Çanak tek bir katmanda dilimleri düzenleyin sonra etin üzerinde kalan marine dökün.
   

4. 8 ila 12 saat veya gece boyunca plastik örtü ve buzdolabına bunu birlikte marine çanak örtün.
   
   

5. marine et çıkarın ve her dilim bir kağıt havlu kullanarak kurutun pat.
   

6. Sezon tuz, biber ve sarımsak tozu serperek et Her dilimin her iki tarafında üzerinde.
   Öncesi Pişirme
   

   1. 160 derece Fahrenheit.
      

   2. için fırın ısıtın

      fırın tepsisine tek kat olarak da et dilimlerini yerleştirin ve sıcak fırına koyun.
      

   3. bir dilim sokulan bir termometre sığır eti için 160 derece Fahrenheit okuyana kadar ısıtın ve eti domuz eti veya 165 derece Fahrenheit tavuk için. Bu tehlikeli bakterilerin hepsi öldürüldü olmasını sağlar.
      

   4. fırından et çıkarın.
      Dehidrasyon
      

      1. maşa kullanarak dehidratör tepsiler üzerinde et dilimlerini yerleştirin. Tek bir katmanda bunları düzenleyin.
         

      2. 140 derece Fahrenheit.
         

      3. bir sıcaklığa kurutucu Isı

         sabit bir sıcaklıkta etin kurutun 140 derece 4-12 saat Fahrenheit. kuruma süresi sizin kesim et ve büyüklüğü türüne göre değişir.
         

      4. sarsıntılı bunu bükme yapılır olmadığını kontrol edin. sarsıntılı çatlak ve viraj, ama kırmak olmamalıdır. Zaman yapılır sarsıntılı çıkarın.
         

      5. sarsıntılı depolama kapları içine yerleştirmeden önce soğumasını bekleyin.