Bok Choy & Pişirme Nasıl; Yeşil Pazi (14 Steps)

collard Yeşiller iddialı lezzet ve biraz sert doku mükemmel bok choy ihale mildness göre dengeli edilir. , Buğulaması kavurma ve sautéing dahil - - yapraklı yeşil iki tip bireysel birçok farklı şekilde pişirilmiş edilebilir olsa birlikte sunulan zaman özel bir muamele vardır. Bir sıvı içinde Yeşiller kaynayan ve iki hem iyi ortaya çıkarır birleştirerek önce Çin lahanası haşlama.
Sen şefin bıçak
Kevgir
Tava
Zeytinyağı
ihtiyacınız olacak şeyler > Aromatics, kapağının
Steamer sepeti ile Tuz
Pepper
Maşa
Broth
Pot
opsiyonel Mükemmel Hazırlık

1. >

   kök uçları kesin ve çürük ya da bok choy ve lahana ve atın kapalı ipuçları yırtık. Herhangi bir sert collard Yeşiller kaynaklanıyor kaldırmak ve bok choy gelen solmuş veya rengi yaprakları kapalı şerit.
   

2. soğuk, akan suyun iyice Çin lahanası ve Yeşiller yıkayın arasında parmaklarınızı kaydırarak Yaprakları herhangi bir kum veya kum gevşetmek için. Yeşiller dışında fazla suyu çalkalayın ve süzün bir kevgir bunları.
   

3. kesme tahtası üzerinde collard Yeşiller küçük bir demeti koyun ve geniş içine uzunlamasına ve daha sonra yarım doğra şeritler çaprazlama. Collard Yeşiller tüm dilimlenmiş kadar tekrarlayın. Onları collard Yeşiller ayrı tutup, geniş şeritler halinde Çin lahanası dilimleyin.
   Kombinasyon Bok Choy ve karalahana Pişirme
   

   1. içine yeterli zeytinyağı dökün kat o bir tavada alt. Onlar lezzet eklemek olmaz olsa kanola yağı ve bitkisel yağ da çalışacaktır. 30 ila 45 saniye boyunca orta ateşte yağı kızdırın.
      

   2. Bir daha lezzetli yemek isterseniz kıyılmış ya da sıcak tavaya sarımsak, soğan, arpacık veya pırasa olarak aromatik dilimlenmiş yerleştirin. Onlar saydam kadar pişmiş eğer acı dönüşebilir, çünkü kahverengi herhangi sarımsak özen, onları pişirmek.
      

   3. collard Yeşiller ekleyin ceket için maşa ile onları savurma onları iyice sıcak ile Onları kullandıysanız petrol aromatik dahil ve. Yeşiller karşılamak için yeterli suyu ekleyin. Yaklaşık 15 dakika boyunca, bir kaynamaya suyu getirmek ve bazen onları savurma, Yeşiller pişirin.
      

   4. haddeleme kaynatın su tencereye getir ve bok choy şeritler ekleyin. 1 dakika Blanch onları ve bir süzgeçten içine dökün. Iyice Çin lahanası boşaltın.
      

   5. kaynayan lahana için beyazlatılmış ve süzülmüş Çin lahanası ekleyin. Bir veya iki kez onları savurma, 1 ila 2 dakika pişirin. Limon suyu ve seçtiğiniz baharat ekleyin. Bunlar hemen hemen her lezzet profili içerebilir, ancak, Asya, Afrika ve Karayip baharat, özellikle iyi çalışır.
      Sulu Buğulama Bok Choy
      

      1. bir gemi sepet koyun Bir tencereye alt. Geniş, sığ tencere üstündeki tabaka ile pişmiş önce uzun boylu, dar pot kullanarak vıcık olma altındaki bok choy neden olabilir çünkü buharda için en iyi çalışır.
         

      2. Ekle yeterli su, vapur sepeti alt bulmuyor emin, pota altını kapsayacak. Orta-yüksek ateşte bir suyu kaynatın.
         

      3. vapur sepet içine yıkanmış ve dilimlenmiş Çin lahanası yerleştirin. Ne olursa olsun tercih çeşniler limon suyu, tuz, karabiber veya ekleyin. Pot Kapak ve orta aşağı ısı çevirin. 5 ila 7 dakika boyunca Çin lahanası Buhar veya sap dibinde kalın kısmı kadar hala biraz gevrek ihale ama.
         Parlak Haşlanmış Pazi
         

         1. Yer yıkanmış ve kapaklı bir geniş, sığ pota collard Yeşiller dilimlenmiş. Onlar yemek gibi küçüleceğini, yani tam pot paketi korkmayın.
            

         2. 1/2 inç ekstra ile collard Yeşiller karşılamak için tencereye yeterince su ekleyin. Ne olursa olsun tercih çeşniler tuz, biber ve ekleyin. Orta-yüksek ateşte bir suyu kaynatın. Pot örtün ve düşük kaynamaya ısı kısın. Cook 20 ila 45 dakika Karalahana, ya da tamamen yumuşayıncaya kadar.
            

         3. sıvıyı saklı, collard Yeşiller boşaltın. Güney'de denilen pot likker - - karalahana besinlerin çoğu su içine kaynatın bu yüzden pirinç, mısır ekmeği veya bisküvi üzerinde yeşillikleri ile hizmet için geleneksel
            .