Ispanak orta doğu bölgesinde kökenli olabilir Şimdi İran olarak bilinen, ama aynı zamanda erken MS 700 gibi Çinli imparator Nepal kralı bir hediye olarak gönderildiği zaman Çin tarihinin görünür. Birkaç yüzyıl sonra Avrupa'da popüler oldu ve aslında yıllardır İngiltere'de "İspanyol sebze" olarak basitçe biliniyordu. O iyi sevdim şekillerde hazırlanmış ıspanak tadını çıkarmaya devam etmek için orada kral evlendiği zaman Catherine de Medici Fransa'ya onunla kendi aşçılar getirdi söyleniyor. sebze her yerde gıda meraklıları ve gurmeler arasında bugün popülerliğini devam hoşlanır.

​​bu lezzetli, yapraklı sebze dört tipi vardır ve bunlar görünüşte son derece farklı ve tat. Savoy ıspanak koyu yeşil, buruşuk yaprakları ve keskin bir tat, düz ve pürüzsüz yapraklı ıspanak düzgün kenarlı varken, kolay düz yaprakları temizlemek ve vardır biraz tatlı ve tat net. Yarı savoy bir bu iki karışımı ve bunun gibi birçok kişi savoy daha temiz daha kolaydır ama düz yaprak daha kendisine güçlü bir kenarı vardır çünkü. Son olarak, bebek ıspanak ihale ve genellikle en fazla 3 santim uzunluğunda yaprakları ile tatlıdır. Onlar hasat edildiğinde etrafında dayanır ve onlar yetişir nerede bu dört tip çeşitleri geniş bir yelpazede bulunmaktadır.

İyi, olgun Özellikler Ispanak soldu veya kenarları kahverengi değil yeşil yaprakları vardır. Bu zaman çiğ tatlı tadı ve pişmiş zaman keskin olur. Ispanak salata ve lazanya, köfte ve bir şey gibi diğer yemekleri sağlıklı ek olarak popüler "Floransalı."
Faydaları

Ispanak sahip sayısız kesin kanıtlanmış sağlık yararları olarak sıra pek çok henüz resmi tıbbi topluluk tarafından kabul edilmemiştir yararlar şüpheli. Ispanak zaten kardiyovasküler sorunları var olsa bile, önlemek ve kanserle mücadele yardım güçlü kemikler inşa gastrointestinal sağlığı ve kalp krizi vazgeçirmek düşünülmektedir. Ayrıca vitamin C ve K büyük bir kaynak olduğunu ve mide ülseri gibi, vücudunuzun enfekte ve iltihaplı kısımları gerçekte anlamına gelir belgelenmiş anti-inflamatuar ajandır. Bazı bilim adamları bile bu özellikler zamanla Alzheimer hastalığı ve senil demans gibi yaşa bağlı zihinsel sorunları yanı sıra daha basit hafıza kaybı vazgeçirmek yardımcı olduğunu sanıyorum.
Yanılgıları

Muhtemelen nedeniyle popüler Popeye karikatürler büyük ölçüde, bize çok ıspanak kutular ile egzersiz rutinleri tamamlamak suretiyle muazzam kasları inşa öngörülüyor. Ancak, gerçekte, ıspanak dramatik dersler bunu yemekten doğabilecek sağlık yararları pişirme. Eğer ıspanak pişirmek gerekir, hafifçe buharda ve sonra hala sıcakken servis yapın.
Uyarı

Ispanak çoğu insan için inanılmaz iyi, ama bazı insanlar Bu son derece yararlı sebze ciddi alerjik reaksiyonlara yaşarsınız. Aslında, ıspanak en yaygın allerjik reaksiyonlarla ilişkili gıdaların biridir. Daha önce ıspanak yedim hiç ya da bir çocuk inanmıyorum ya da bir buna maruz kalmışsa sevilen, o zaman bir alerjik reaksiyon yoksa emin olmak için tüketiminden sonra onları izlemek için emin olun. Ortak belirtileri kurdeşen, kaşıntı ve mide vardır. Eğer ıspanak alerjiniz varsa, bunu yemeye devam etmeyin. Cidden sağlığınızı tehlikeye atabilir.