filizlenmiş tahıllı ekmek, tatlı ve nemli olma eğilimindedir yuvarlak, kek gibi ekmek olduğunu. Bu tarifleri şekersiz olarak tatlılık nedeniyle filizlenme işlemi etmektir. Bu ekmek tarih öncesi çağlara uzanır ve filizlenmiş buğday veya çavdar çekirdekleri yerine zenginleştirilmiş buğday veya çavdar unundan yapılır. Temel tarifi tahıl tek madde olduğunu filizlenmiş olan antik Essene ekmek dayanmaktadır. Ekmek kullanımı meyve Çağdaş sürümleri, fındık, havuç ve tarçın farklı tatlar sunmak için

Mayasız ekmek

gözleme birçok bir elyaf kültürler. Bazı tarifler maya ve köri tozu ve aromalı yağlar gibi başka katkı maddeleri de gerektirir, ancak bu ekmek, mayasız ekmek benzerdir. Gözleme menşe ülke yansıtan un tipi değişiklikleri, baharat ve diğer katkı maddeleri ile basit bir reçete dayanmaktadır. Yerli Amerikalılar mısır unundan yassı ekmek yaptı. Hindistan ve Pakistan Chapati ekmek atta unu kullanın. Bir kalbur üzerinde pişirilir önce Kuzey Avrupa'ya doğal Lefse ekmek, patates, süt, un ve bazen de domuz yağı kullanır. Diyetin
Kahverengi pirinç ekmek

popülerlik kısıtlı gıdalar genellikle buğday, gluten ve maya, daha kolay ticari pişmiş maya içermeyen ekmek bulmak için yaptı. Bu ürünlerden biri kahverengi pirinç ekmek. Kahverengi ve beyaz pirinç unu, bitkisel yağ, tuz ve mayadan yapılıyor, ekmek, birkaç farklı pişirme şirketler tarafından sunulan ve sağlık gıda ve özel mağazalar mevcut olduğunu.