Geleneksel olarak, challah iki ekmekle hazırlanmış ve anmak için mübarek olan 40 yıllık süre boyunca İsrailoğulları Şabat önceki gün gökten düştü kudret helvası çift kısmı çölde dolaştı.
Tarihsel Önemi

Geleneksel olarak, challah rahipler için aşar vergisi olarak hamurun geri kalanından ayrılan hamur küçük bir parça oldu. Bu hareket tapınağın tahrip üzerine terk edildi ve hamur küçük bir parça hala kaldırılır olsa da, atılır ve ekmek somunları bütün olarak anılacaktır "challah."
Rosh Aşana

Şabat öncesi Cuma akşamları yemiş olmanın yanı sıra, aynı zamanda challah Roş Aşana (Yahudi Yılbaşı) için hazırlanmıştır. örgülü ekmek sonu ve kesintisiz sağlık ve mutluluk bir yıl olmadan hayat temsil eden bir daire haline getirilir.
Şabat Mevarchim

Şabat Mevarchim sonra ilk Şabat düşüyor Fısıh. Bu tatil sırasında, Schlissel challah, ya da anahtar challah olarak bilinen bir somun ya somun ekmek içine bir anahtar pişirme veya somun üst kısmına hamurdan oluşan bir anahtar pişirme hazırlanır.

Challah Varyasyonları

Bugün, challah varyasyonları geleneksel yerine somun tatlandırmak için kullanılan yumurtasız tarifleri, beyaz buğday unu yerine yulaf veya yazıldığından un kullanarak tarifleri ve bal veya pekmez ile bol Şeker. Bazı somun susam veya haşhaş tohumu ile tepesinde olacak ve kuru üzüm ya da doğranmış tarihleri ​​içerebilir.

​​Aşkenaz evlerde, challah genellikle bir yemek eşlik edecek balık veya tavuk ya da bir bakla ve patates ana yemek. Kugel da yaygın challah ile servis edilir. Roşaşana sırasında, bal batırılmış elma gibi şekerleme, tercih edilir.