hafifçe unlanmış çalışma yüzeyine dondurulmuş rulo dışarı ayarlayın. Bu yüzden birlikte sopa yok yükselmeye her silindir arasındaki boşluk bırakın.

kabaca 1/4 inç kalınlığında ve çapı 8 inç düz daire yapmak sizin elinizde her hamur topu çalışın. Parmağınızla her dairenin merkezi bir delik Poke. Un her tarafı toz; aşırı silkeleyin. Orta ateşte bir dökme demir tava mısır yağı

Isı 1 inç - gerekli yağ miktarı tava büyüklüğüne bağlıdır. Yağ 350 ila 375 derece Fahrenheit kalmalıdır.

sıcak yağda hamur bir daire yerleştirin. Her parçanın arasındaki boşluk 1 ila 2 inç bırakabilirsiniz eğer, büyük skillets bir seferde ekmek birden fazla parça yavru mümkün olabilir.

maşa ile saygısız, yan başına 2 dakika süreyle ekmek kızartın. Ekmek o kızartması olarak biraz ponponları ve kenarlarda hafif altın rengi geliştirir.

kağıt havlu ile kaplı bir plaka üzerinde boşaltın. Sıcak servis yapın.
İpuçları
o pide ekmek benzer bir cebi oluşturmak yerine yağ ponponları

merkezde delik nispeten düz ekmek tutar.

o kadar ponponları zaman hassas anda açmak için dikkatle ekmek izleyin. renk değişimi sadece hafif, bu yüzden zaman ve şişlik en göstergeleridir.
Servis Öneriler

biber veya başka bir şımarık bir kase yanında taze, sıcak ekmek kızartma Serve çanak - suları kadar sop ekmek kullanın. Southwest Amerika Birleşik Devletleri'nde, yavru ekmek genellikle taco bir kabuk ekmeği anlamına gelir. Bir tatlı olarak kızartma ekmek keyfini tarçın ve şeker ile serpin ya da bal ve reçel ile hizmet verebilmek için.