Klasik İngiliz flapjacks bir granola bar doku içinde benzer tatlı yulaf barlar bulunmaktadır. Granola barlar gibi, gevrek ve kuru chewy ve yumuşak gelen gam çalıştırabilirsiniz. Nispeten basit tarifi, onlar sadece şeker, tereyağı, şurup ve yulaf ile yapılan konum - ve son madde sizin flapjacks çökmeye yapma biri olabilir. yulaf yanlış tip önemli ölçüde bitmiş ürünün dokusunu etkileyebilir. Bütün veya jumbo yulaf da flapjacks belirgin tıknaz doku verebilir, onlar da tavada onları asansör olarak onları paramparça yapabilirsiniz. Tersine, senin flapjacks daha hassas hale, ancak çok onlar çok kolay parçalayın böylece saf yulaf kullanarak. En iyi sonuçlar için, her iki jumbo yulaf ezmesi ve hızlı pişirme yulaf bir kombinasyonunu deneyin.
Pişirme ve Dilimleme

Flapjacks nispeten düşük sıcaklıkta pişmiş edilmesi gerekir çökmekte engellemek, yani yaklaşık 350 derece Fahrenheit sopa - en yüksek 375 F ve bir özellikle gevrek nihai ürün istiyorsanız sadece. Eğer onları kesmek için çok uzun süre beklemek eğer flapjacks da parçalamak olabilir. Onlar sertleşmesine bir şans alamadım, böylece fırın onları çekin sonra soğutmak için teneke onları bırakın, ancak dakika sadece bir çift sonra kareler halinde doğrayın.
Lanetleme Bir tavada veya kalbur hazırlanan

sadece bir madde dışarı bırakmak soyabilir kabiliyetini bir gözleme nemli, kabarık ve havadar kalmak. Tipik olarak, bir kalbur yapmak flapjack türü onun çekici tutarlılığı tutmak gerekiyor gluten sağlayan, un içerir. Glutensiz tarifi kullanırken hazırlama yöntemi değiştirerek yanlış gluten yerine kullanılması, ya da değil, bir kuru ve ufalanan flapjack neden olabilir. Karabuğday, Krep için çok uygundur alternatif tahıl kullanın ve ince onları hazırlamak. Gluten olmadan, kalın krep düzgün yemek yok ve çöker.