Fıstıklı Un nasıl olun

avokado hafif lezzet kokulu, tartness bir ipucu ve tatlılık bir dip akıntısı fıstık fındık bir üst sınıf yapar. Pişmiş şekerlemelerde üzerine serpilir zaman Antep un karamelize altın gibi kadifemsi bir hissini ve unlu mamuller için tereyağı doku ve tost kadar ekler. Yine bir başka nedeni kendi fıstık un yapmak gerekir - Herhangi bir pasta şefi anlatacağım gibi bu prim nitelikler, ancak, bir prim fiyata geliyor. Eğer başka bir seviyeye herhangi şekerlemesi yükselten kuru, ince dokulu un üretmek için, bu tür pudra şeker gibi, emici bir madde eklemeniz gerekir bu yüzden Antepfıstığı, ancak, yüzde 46 yağ vardır.
Sen Raw antep fıstığı
Need edeceğiz şeyler , boya-özgür ve kabuğu Pot Spice taşlama
Water
Gıda-saklama kabı
Kevgir
Mutfak havlusu, isteğe bağlı
Böldüğünüz
> Karıştırma kase
Pudra şekeri veya
Çırpma
un elemeleri amaçlı un
Mühürlenebilir Talimatları

1. Shell
   gıda saklama çantası antep fıstığı. Kabuklu fıstık Bir fincan fıstık unu yaklaşık 1 1/2 bardak verir.
   

2. su ile tencereye doldurun ve ocakta kaynatın getirmek. Bir gıda saklama kabı veya büyük karıştırma kabına kabuklu fıstık dökün. 200 derece fırında ısıtın Fahrenheit.
   

3. onları karşılamak ve yaklaşık iki dakika boyunca onları beyazlasan izin antepfıstığı üzerine yeterince kaynar su dökün. Bir süzgeçten fıstık boşaltın ve tamamen serin, yaklaşık dört dakika kadar akan soğuk su altında tutun.
   

4. parmaklarınızın arasında onları ovuşturarak veya onları sürtünme yoluyla antep fıstığı kapalı derileri Kayma mutfak havlu. Daha katmanda bir Böldüğünüz için fıstık aktarın ve fırında koyun.
   

5. Daha sonra, 12 ila 15 dakika fırında fıstık Kuru onları almak. Fıstık oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
   

6. baharat değirmeni kase soğutulmuş fıstık yerleştirin ve 1/4-inç parçalara bölünmüştür oluncaya kadar onları nabız. Bir karıştırma kabına fıstık boşaltın. . Eğer parçalar hepsini toprağa ettik kadar gruplar halinde fıstık darbe ve karıştırma kase ekleyerek devam
   

7. antep fıstığı ile karıştırma kabına pudra şekeri veya çok amaçlı un elemek Öğütme işlemi sırasında serbest yağ emme. Antepfıstığı her fincan için pudra şekeri veya un 1 çorba kaşığı ekleyin. . Birleştirmek için fırçalamak
   

8. baharat değirmeni kase küçük miktarlarda fıstık karışımı ekleyin. Onlar nemli hissetmeye başlar ince bir toz ya da sadece kadar tekrar bu sefer fıstık Pulse.
   

9. un elek için fıstık aktarın ve bir kase onları elemek.
   
   

10. antepfıstığı sonraki parti ile taşlama kase dışarı elenmiş olan herhangi bir büyük fıstık parçaları dönün. Eğer una antepfıstığı tüm zemin kadar fıstık darbe ve elek onları eleme devam edin.
    

11. kadar için buzdolabında bir yapışmalı gıda saklama torbasında saklayın fıstık unu ay, ya da yaklaşık üç ay boyunca dondurucuda. ​​