Taze, Tüm Yengeç Pişirme Nasıl

Taze Yengeç deniz yiyen'ın zevktir. Lapa lapa, ihale, biraz tatlı et denizden başka yiyecek benzemez. Tüm bütün yengeçler canlı için aynı pişirme yöntemini kullanabilirsiniz rağmen ABD'de taze yenen en yaygın iki yengeç türleri, Dungeness ve mavi yengeç vardır. Yengeçler bütünü Pişirme et ve yengeç Karaca, veya yumurta daha sık Yengeç tereyağı olarak adlandırılır korur. Suda haşlayın ve sen Salt
Tüm yengeçler
<
kapaklı
Büyük pot ihtiyacınız olacak et.
Things her geçen lokma almak için çatal daldırma ve yengeç için eritilmiş tereyağı hemen servis Talimatlar
br> Kerpetenler Melted
ezmesi
Limon dilimleri

1. su ile çok büyük bir pot doldurun ve 1 oranında istenirse tuz ekleyin /suyun her galon 4 su bardağı. Tuz ekleme sezon eti yardımcı olacaktır, ama aynı zamanda limon dilimleri, defne yaprağı ya da istediğiniz diğer baharat ekleyebilirsiniz. Varsa, aynı zamanda yerine normal musluk suyu taze deniz suyu kullanabilirsiniz.
   

2. onlar kaynar suya canlı, tüm yengeçler eklemeden önce, bir haddeleme kaynatın ulaşıncaya kadar su ve baharat ısıtın biraz ısıyı azaltmak ve kapaklı kapsayan.
   

3. kendi kabukları parlak kırmızı açtığınızda

   maşa ile yengeçler çıkarın. Zaman senin yengeçler boyutuna büyük ölçüde bağlı olacaktır. Küçük, mavi yengeçler sadece 5 dakika pişirir iken Büyük Dungeness yengeçler sürece 20 dakika sürebilir.
   

4. soğuk suyla durulayın ve hızlı yengeç çatal, kabuk kraker ile bütün hizmet, eritilmiş tereyağı ve limon dilimleri.