kaşık hesaplanması gibi bardaklar geniş bir malzeme çeşitli gelir ve her ikisi de kuru ve sıvı ölçümü için kullanılır. Kuru ölçüm bardak genellikle 1/8 fincan tam bir fincan kadar ölçün. Sıvı ölçme bazen daha net sıvı hacmini görmesine yardım cam ya da şeffaf plastikten yapılmış olabilir ve genellikle bir sap ve dökme ağzı ile donatılmış olacak. Büyük sıvı ölçme bardak, bazen standart veya metrik hacim malzemeyi ölçmek ve litre veya galon ölçebilirsiniz sağlayan ayırt kendi yüzeyinde belirgin farklı ölçümlerin bir sayı olabilir.

Elektronik ve bahar ölçekler maddeler veya bölümünün boyutu maddeler veya tutarlılık doğruluğunu sağlamak için yardımcı maddelerin ağırlığı ölçmek yardımcı olabilir. Pişirme veya et ürünlerinin boyutu ve ağırlığı ile değişecektir zaman ızgara. Bir jambon, örneğin, pound başına 15 dakika için pişirme tavsiye edebilir, yani, bir termometre mevcut değildir, özellikle de doneness ölçmek için çalışırken doğru ağırlığı önemlidir. Pişirme tarifleri aynı zamanda başarılı bir nihai sonuç sağlamak için hamur veya diğer bileşenlerin belli bir ağırlığa dışarı ölçme gerektirebilir.
Termometreler

termometreler etrafında geniş kullanım yelpazesi var Mutfak ve birçok formlarda gelebilir. Dondurucu ve buzdolabı sıcaklıkları bu saklama bölmesi yerleştirilen termometreler izleyerek optimum sıcaklıklarda muhafaza edilebilir. Sonda tipi termometreler çekirdek ürünü takıldığında etler ve diğer öğelerin doneness belirlemenize yardımcı olabilir. Sıvı ve şeker termometreler pişirme veya konfeksiyon verme ve yağ kızartma için kullanılan için kullanılan izleme temperli sıvılar için yararlı olabilir.