Nasıl Hazırlanır Cannoli Krem Sünger Kek

Cannoli krem ​​tüm geleneksel yemek tarifleri gibi yemek pişirmek değişir, ama klasik cannoli krem ​​bulmak zor olabilir koyun sütünden ricotta, yapılır. Bisküviler tatlı ve onların ayırt edici doku pişirme önce havadar bir köpük haline yumurta zengin meyilli kırbaçlanan tarafından oluşturulan çünkü kadifemsi köpüğü kek, sözde. Günahkâr zenginliği sadece doğru miktarda iki sunuyor size cennet kabarık dilim eşleştirilmesi.
Things You
Kek tava, tava ya da bundt tart Pan'ların
Ricotta peyniri
Mesh süzgeç
Ahşap kaşık
limon kabuğu rendesi
Vanilla
Confectioners veya ince şekerim
Mascarpone peyniri, isteğe bağlı
Çikolata parçaları, isteğe bağlı

Doğranmış kuru meyve
Peynir bez ya da kahve filtresi İsteğe bağlı
Kıyılmış fındık, Salt
Kürdan
Tırtıklı bıçak
isteğe bağlı
Plastik yapışmak Wrap
Yumurta
toz şeker
Un
Kabartma tozu

Talimatlar

1. merkez konumda ayarlanır fırın raf ile 350 derece Fahrenheit için isitin.
   

2. daki ricotta peyniri koyun Peynir bez veya kağıt kahve filtresi ile kaplı süzgeci örgü ve olabildiğince nem kadar serbest bırakmak için bir tahta kaşık veya parmak uçlarınızla hafifçe bastırın. Bu size daha zengin, daha kalın cannoli krem ​​verecektir.
   

3. krem ​​ve pürüzsüz ve hafif mayhoş tadı vardır kadar limon kabuğu rendesi, vanilya ve pastanesi veya süper ince şeker ile preslenmiş ricotta peyniri yendi . Daha geleneksel bir cannoli doldurma için çikolata parçaları, doğranmış kuru meyve veya fıstık veya badem gibi kıyılmış fındık ekleyin. Plastik sarılmak wrap ile doldurma Kapak ve buzdolabına koyun.
   

4. hem ayırma beyazlar, sizin yumurta sarısı ayırın. Bu yumurta çatlama ve beyaz bütün bir kase içine ya da parmaklarının arasından beyaz çalıştırmak icar bir yumurta çatlama ve avuç içine dökülerek drene kadar ileri ve geri yumurta kabuğu yarıları arasındaki sarısı dökülerek yapılabilir. Ayrıca yumurta ayırmalarda tr kullanabilirsiniz.
   

5. onlar ışık ve kabarık kadar şeker ile yumurta sarısı çırpın. Tarifler değişir, ama bir pasta için en az altı yumurta ve şeker yaklaşık 1 fincan ihtiyacınız olacaktır. Istenilen hacme ulaşmak için hamuru içine yeterli hava dahil etmek bir süre alır çünkü birkaç dakika çırpın yumurta sarısı.
   

6. birlikte un, tuz ve kabartma tozunu eleyin ve içine katlayın çırpılmış yumurta sarısı ve şeker. Bunun için bir lastik spatula ya da tahta kaşık kullanın ve nazik olun. Meyilli dövmek, yoksa hassas hava cepleri yok edecektir.
   

7. Kamçı onlar parlak ve sert olana kadar biraz daha şeker ile yumurta beyazı. Yumurta sarısı hamuru içine dikkatle katlayın.
   

8. kek, bundt veya tart tava içine meyilli katlayın ve 30 ila 35 dakika veya merkeze yerleştirilen bir kürdan kadar fırında temiz çıkıncaya . Baş aşağı çevirin tava ve onları yeterince soğuk rahatça ellerinizi kullanarak pasta bunları kaldırmak için izin verin. Doldurmadan önce en az 1 saat kek soğuması.
   

9. servis tabağına tek pandispanya yukarıdan aşağı yerleştirin ya da yarım yatay kullanarak sizin bundt kek ya da tart ölçekli kek dilimleyin tırtıklı bıçak. Senin pasta ise alt yarısı üzerinde eşit doldurarak Kurabiye yayıldı. Dolgu üst yarısını yerleştirin ve kenarları tüm satır yukarı emin olun. Hoşunuza ve daha şenlikli bir görünüm için pudra şekeri ile pastanın üst doğranmış fındık eklemek veya dekore eğer kek üstündeki dolum bazı yayıldı.