Mutfak aletleri (7 Adımlar) Red Hot Elma Cook Nasıl

anımsatan kırmızı sıcak şekerlenmiş elma sizin ocak yaptığınız çocukluk bir tat vardır. Şeker eritebilir - ve doğru sıcaklık pişirin - Eğer altındaki gizleme tart elma hakkında unutmayacağım bu yüzden ilahi bir tarçın aromalı şeker kabuk kırmızı sıcak elma yapabilirsiniz. şeker kabuk anahtarı karamelizasyonun eşiğine veya sabit çatlak aşamasına şeker şurubu pişiriyor. Şeker setleri, ağır şurup içine mısır şurubu dahil olduğunda pişirme sırasında kristalleşme önlemek için.
Tel Pişirme sayfasını
raf
Sen Küçük veya orta Granny Smith elma ya da başka tart
ihtiyacınız olacak şeyler
Pişirme
Kırmızı tarçın aromalı şekerler
Ağır oturaklı tencere
Candy termometre
Talimatları Mısır şurubu
Sağlam ahşap şiş
sprey br >

1. soğuk akan su altında durulayın ve elma bir mutfak havlusu üzerine onları hava kurumaya bırakın. Kapalı sapları çekin ve her 2 inç derin sağlam ahşap şiş yerleştirin.
   

2. pişirme spreyi ile tel raf Sprey ve parşömen kağıdı veya kaplı bir Böldüğünüz veya tepsiye yerleştirin Alüminyum folyo. Sen tel ızgaranın üzerine şeker elma koyacaktır, bu yüzden kapalı damlar herhangi bir şeker kaplama kolay temizleme için folyo ineceğim
   

3. 4 ekleyin. 2: 1: 1 oranında mısır şurubu şeker tarçın aromalı ağır basit şurup yapmak için bir ağır oturaklı tencereye su şekerleri tarçın için. mısır şurubu şekeri stabilize ve sertleşir zaman kristalize önler. Her elma bitmiş şeker şurubu yaklaşık 1 bardak ya da şeker 1 su bardağı mısır şurubu 1/2 fincan, tarçın şeker 1/2 fincan ve 4 şeker elma su 1/2 fincan gerekir.
   
   

4. tencereye şeker termometre takın ve orta ateşte ocakta ısıtın. Ara sıra karıştırarak şeker erir ve tarçın şeker eriyinceye, yaklaşık 2 dakika kadar şurup ısıtın.
   

5. 300 derece Fahrenheit şurubu ısıtın veya sabit-çatlak aşaması, yaklaşık 7 ya da 8 dakika ve soba kapalı pan alır.
   

6. tüm tarafları kapsayacak şekilde şiş her büküm, bir anda şeker şurubu, bir elma batırın. Sen tüm elma kapsayacak şekilde pan tilt zorunda kalabilirsiniz. Elma daldırma sonra tel ızgaranın üzerine tarafı şiş yerde yapılır.
   

7. elmalar yaklaşık 1 saat ya da şeker kabuk sertleşir kadar soğumaya bırakın. Buzdolabında şeker elma saklayın ve 2 gün içinde yemek.