Izgara için kaburga-Göz baharat

rib-eye steak sığır kaburga kısmından gelen ve çıkarılan kemik ile bir kaburga biftek ortak adıdır. İyi mermer rib-eye nedeniyle hassasiyet ve zengin lezzet sığır eti prim kesilir. Çünkü onun yüksek yağ içeriği, yüksek ısı sears üzerinden hızlı bir şekilde kenarları rib-eye ızgara ve ağır baharat ihtiyacını azaltarak, iç lezzet mühürler.
Tuz

  • Tuz doğal getiriyor
    Izgara kaburga-göz lezzet. Pat biftek kuru ve oda sıcaklığına getirmek. Yaklaşık 20 dakika ızgara önce kaba deniz tuzu ile rib-eye steak her iki tarafını serpin. Çok yakında biftek Tuzlama ızgara et yoklama inhibe, biftek nemi çekme ve yüzey ıslak hale getirmek için osmoz sürecini neden olacaktır. Tuz sırasında veya et nüfuz edecek pişirildikten sonra ekledi.
    Biber

  • taze öğütülmüş biber müstehcenlik, böylece rib-eye biftek doğal zenginliğini öfke yardımcı olur liberal kullanabilirsiniz. Onları tuzlama sonra ancak ızgara önce biber biftek. Bir havan kullanılarak karabiber çatlama kaba deneyin. Rib-eye yüzeyleri üzerinde kırık biber ovun. Biftek üzerinde biber değirmeninde karışık karabiber eziyet.
    Sarımsak ve soğan

  • sarımsak ve soğan dengesi kaburga açık alev veya kömür gelen dünyevi lezzet keskinliği biftek -eye. Biftek tuz ve karabiber ekledikten sonra, doğrudan ızgara önce taze kıyılmış sarımsak ve soğan üzerine sürün. Çok yakında biftek yüzeyini ıslatan ve biftek yerine kahverengi buhara ve ızgara karamelize neden olur sarımsak ve soğan ekleme. Alternatif olarak, sadece ızgara önce soğan ve sarımsak tozu eşit miktarda serpin. Sarımsak tuz veya soğan tuz ile sarımsak tozu ve soğan tozu karıştırmayın veya biftek çok tuzlu sona erecek.

    Taze ve kurutulmuş otlar ızgara yardım


  • Otlar rib-eye biftek yan yemekler tamamlayacak ve biftek ilgi ekleyin. Marinara soslu Akdeniz tarzı yeşil fasulye ve erişte ile servis rib-eye çalışma çukuruna örnek, kekik ve fesleğen için. Tereyağlı patates ve kavrulmuş sebze tamamlayan ince bir dünyevi lezzet maydanoz ve adaçayı sahipsiniz. Izgara önce kuru otlar ekleyin veya pişmiş biftek tepesi olarak kullanmak için taze otlar doğrayın.
    Diğer Baharatlar
  • Chili tozu ve baharat ve tatlılık hem ekleyin losyonları ızgara Üye olmak istiyorum kaburga-gözleri. Biftek eklemeden önce herhangi bir baharat karışımlarında tuz olup olmadığını kontrol edin ve karışımları herhangi içeriyorsa ekstra tuz kullanmaktan kaçının. Izgara önce biraz zeytinyağı ile rib-eye biftek eklemek için bir kompleks acı ve baharatlı ovmak için kakao tozu ve çekilmiş kahve ile eşit miktarda ancho toz biber karıştırın. Baharatlı biber veya hafif hardal tozu tuz, karabiber ve sarımsak veya soğan tozu ile görmüş bir rib-eye ilgi ekleyin.