Et yumuşatıcılar olun nasıl

Çoğumuz bakkal satın toz et tenderizer aşina, ancak evde kendi et tenderizer yapabilirsiniz. Eğer pişirme et ve hangi yöntemi hangi tip bağlı olarak mutfakta biraz ekstra zaman yemek için neler yapabileceğini sonuçlarına sürpriz olabilir, uygulamak.
Sen Restaurant & ihtiyacınız olacak şeyler #xBC; şarap bardağı veya beer2 yemek kaşığı bir kutu. vinegar2 yemek kaşığı. Zeytinyağı & # XBd; tk. 2 yemek kaşığı kadar sugar1. Böyle sarımsak, kırık biber, koşer tuz gibi favori otlar, etcMeat librelik
Talimatlar

1. et hazırlayın. Kalın biftek, bir çatalla derinden baştan et karıştırmak ve sonra bir et pounder ile dışarı sterlin. Et tenderizer üzerine serpin ve sıvı içinde ıslatın.
   

2. et tenderizer hazırlanması. Birlikte tüm malzemeleri karıştırın. Sen hangi tercih maddeler belirlemek için onunla oynayabilir. Farklı malzemeler, farklı etler daha iyi çalışacaktır.
   

3. insanlar et tenderizers kullanarak yapmak ilk yaygın hata da et yumuşatmak yardımcı olmak için bir sıvı eklemek kalmamasıdır . Bu, bir sıvı ya da bir yağ ile birlikte toz haline formüle tenderizing bir et kullanmak önemlidir. Sirke ve limon et tenderize yardım, ancak domuz ile pişirme eğer, ananas suyu çalışacağız. Artık et marine, daha öyle olacak ihale, unutmayın. En az 3 ila 4 saat bekletin.
   

4. et tenderizer hazırladık ve sıvı ve baharat iyi bir karışımı iliklerine got it sonra, kapak Bir kase ve buzdolabına et. Bakteriler üzerinde büyüyebilir çünkü iliklerine et, oda sıcaklığında oturmasına izin vermeyin.
   

5. sizin et pişirmek için zamanı hemen önce sıvı boşaltın. Hemen doğru sıcaklığa Cook ve sıcak hizmet vermektedir. Her zaman kalanlar sahip planlıyorsanız herkes yemek yapılır ve buzdolabında en kısa sürede gıda paketi.