çoğu ev bira, 5 galon ya da 6-galon kullanan çoğu genellikle küçük bir ocakta, çok miktarda su ısıtmak gerekir bu yüzden su ısıtıcısı onlar demlemek zaman. Wort kaynamasını hızlandırmak için, bazı bira genellikle sıcak sıvı bira üzerine, potansiyel, soba, zemine taşan ile, kazaklar kaynatın açar pot, kapsayacaktır. Bu tehlikeyi önlemek için, yakından kaynatın boyunca pot izlemek.
Ağır Ekipman

Bira ağır, paslanmaz çelik su ısıtıcısı haşlanmış ve genellikle cam bidonlarda fermente edilir. Ekipman Her iki adet su beş ya da altı galon eklenmesiyle son derece ağır olur. Bir kırık kemik veya diğer yaralanmalara neden olabilecek bir ayak ya da diğer vücut parçası üzerinde bırakarak olarak, özellikle cam bidonlarda ile dikkatli olun. Plastik "Daha iyi şişeler" cam bidonlarda iyi alternatiflerdir. Onlar bira içine tatlar kapalı kazandırmak ve onların cam meslektaşlarıyla daha hafiftir olmayacaktır.
Wort Soğutma

kaynatın sonra, sıcak malt soğutulması gerekir
, hangi sürecin bir başka potansiyel olarak tehlikeli bir parçası. Tam su ısıtıcısı ya bir buz banyosuna yapılmalıdır ya da bir malt soğutucu kaynama wort içine yerleştirilmelidir. Wort soğutucular, metal boru ile soğuk su göndermek ve onlar bira serin olarak sonunda başka bir tüp sıcak su atmak. Ağırlık ve ısı sürecinin bu bölümü sırasında iki tehlikeli faktörlerdir.
Basınç

, muhtemelen bir CO2 tankı, kullanacağınız kegging ise Ev bira belki de en tehlikeli unsur. CO2 tankı içinde İçindekiler yüksek basınç altında, ve bir fıçı bağlandığında yanlış yüksek basınçta bira dışarı püskürten. Tüm bağlantıları CO2 tankından fıçı ve musluk hattına fıçısı hem güvenli olduğundan emin olun.
CO2 Leaks

en tehlikeli şey kullanma hakkında CO2, ancak, bir sızıntı. CO2 tankları her zaman dik tutulmalıdır ve fıçı tankı bağlayan her şeyi sıkıca tespit edilmelidir. Gaz yerine nedeniyle sızıntı, regülatör kandırıyorlar, düşük sıcaklıklarda sıkıştırır çünkü genelde bu - CO2 tankı soğuk buzdolabı içinde tutulursa, regülatör orada beklediğinizden daha o daha az gaz olduğunu gösterebilir. Bir gaz sızıntısı için kontrol etmek için bağlantıları üzerinden sabunlu su koyun. Kabarcıklar bağlantıda formu, bir sızıntı var. Hemen CO2 kapatmak, ve gaz dağıtmak için izin bölgeyi terk. CO2 soluduğumuz havada bulunan, ancak CO2 alımının yüksek düzeyde toksik olabilir. Toksik alımı belirtileri baş ağrısı, baş dönmesi, terleme, artmış kalp hızı ve titreme yer alıyor. Çoğu ev bira CO2 sızıntısı olup olmadığını görmek için sabun yöntemi kullanmalarına rağmen, aynı zamanda güvenlik için bir karbondioksit gaz dedektörü alabilirsiniz.