Rocks (8 Adımlar) bir Manhattan yapmak nasıl

klasik Amerikan kokteyl, Manhattan yılında icat edilmiştir - 1800'lerin ortalarında Manhattan ve herhangi bir saygın barda saygı durumunu korur - bunu tahmin. Bu viski ve vermut kokteyli genellikle servis & quot edilir, yukarı, & quot; diğer bir deyişle, çözeltinin soğumaya kırılmış buz ile karıştırıldı ve soğutulmuş bir bardağa gergin. Eğer erime buz küpleri bazı seyreltme ile soğuk içecek tercih eğer kayalar üzerinde servis edilebilir.
Sen Pint cam veya bardağın
Whiskey
Vermut
şurubu
ihtiyacınız olacak şeyler
Bar kaşık
Eski moda camı
Julep STRAINER
likörü vişne veya limon büküm garnitür
Talimatlar

1. 2. dökün
   parçalar pint cam veya bardağın içine viski. Manhattan titiz çavdar viski gitmek için tek yoldur ısrar, ama bourbon viski özellikle güney eyaletlerinde yaygındır. Bu kokteyl genellikle Rob Roy denir gerçi bile, Scotch viski kullanabilirsiniz. Manhattan yapma hassas dayanır, bu yüzden oranlar doğru olsun dikkatle ölçün. Bir eski moda veya kayalar cam bir Manhattan için. Viski 2 ons ile başlamak
   

2. viski tabanına 1 kısım vermut ekleyin. Standart Manhattan da İtalyan vermut denilen tatlı vermut, kullanır. Eğer mükemmel Manhattan denen yapmak için bir kuru Manhattan tercih veya kuru ve tatlı vermut arasında eşit 1 bölümünü bölmek eğer vermut
   

3. için 2 sallayın - veya Fransızca - kuru kullanın. maddeler üzerinde bitteris 3 tire.
   

4. bar kaşık veya tereyağı bıçak kolu kullanarak, elinizde birkaç buz küpleri Crack. Pint cam en az 3/4 tam doldurmak için yeterli kırık buz küpleri ekleyin. Çatlak buz daha kolay tam küpler daha kokteyl soğutur; ezilmiş buz da çalışır.
   

5. iyice malzemeleri birleştirmek ve soğumaya yaklaşık 30 saniye kokteyl karıştırın.
   

6. 4 tam buz 3 ekle kayalar üzerinde & quot;, aynı içecekler & quot hizmet için kullanılan standart cam olduğu için soğutulmuş eski moda cam küpler, aynı zamanda bir kayaçlar cam çağırdı.
   

7. bir kokteyl süzgeç Kayma pint cam buz üzerinde eski moda cam içine Manhattan zorlanma ve. Elinizde bir süzgeç yoksa, bir çatal arka tarafını kullanın.
   

8. maraschino kiraz veya limonlu içki süsleyin. Genel bir kural olarak, standart bir Manhattan için kiraz garnitür ya da kuru vermut kullanmak varyasyonlar için bir limonu kullanın. Limon kabuğu bir 1 1/2-inch-by-1/2-inç dikdörtgen kesin, ancak beyaz ilik dahil değildir. Kokulu limon yağları serbest bırakmak için içki üzerinde garnitür çevirin. Içki limon büküm bırakın.