kalın dipli bir tavada süt istenilen miktarda koyun. Yüzeyde oluşturan bir cilt tutmak ve alt yapışmasını süt proteinleri ve şeker önlemek için sürekli karıştırın. 185 derece Fahrenheit etrafında, daha sonra süt diğer bileşenlere eklemeden önce 110 dereceye soğumaya bırakın, neredeyse bir kaynatın sütü getir. Yanma sütü tutmaya yardımcı olmak için, ilk olarak soğuk suyla durulayın tava veya ocakta veya mikrodalga fırında ısıya dayanıklı bir cam kapta benmari süt ısıtabilir.
Ev haşlanmış süt için yoğurt çağrısı yapmak için yoğurt

Ev tarifleri proteinler açılmak ve yoğurt yararlı bakteriler kültür ile rekabet mikroorganizmaları öldürmek için yardımcı olur. Yoğurt peynir altı suyu ayrılması, iki süt proteinleri birini önlemek için bir başka etkisi haşlanmış süt vardır. Süt F sadece 110 derece haşlanmış olmak için bazı tarifler arama ve aynı amaca gerçekleştirir yaklaşık yarısı, indirgenmiş kadar geleneksel Akdeniz yoğurt yemek tarifleri, süt genellikle düz tava ısıtılır.
Pişirme ve Ekmek Yapımı

haşlanmış süt için bir başka ortak kullanım ekmek ve diğer maya hamuru yapımında olduğunu. Tüm bakteriler pastörizasyon sırasında öldürülen ve haşlanma süt dinlenme ortadan kaldırır vardır. Bu ilave aşama olmadan, mevcut olan herhangi bir mikrop mamul ekmek ürünün lezzet ve doku değiştirebilir. Haşlanma süt de iyi diğer malzemeleri erimesine yardımcı olur ve buğday, arpa ve çavdar unları içinde gluten zayıflatabilir peynir altı suyu proteini devre dışı bırakarak hamurun yükselişini geliştirir.
Diğer