Yunan yoğurt sadece gergin olmuştur yoğurt olduğunu. Süzme esnasında, sıvı peynir altı suyu bazı çıkarılır ve geri kalan ürün, gerilmemiş yoğurt daha kalın, kremalı bir tutarlılığı vardır. Kağıt kahve filtreleri, kağıt havlu veya muslin bir kevgir astar ve yoğurt ile doldurularak evde Yunan tarzı yoğurt yapabilirsiniz. Bir kase kevgir ayarlayın. 2 ila 8 saat süreyle buzdolabında ve sonra. Buzdolabında temiz, kapalı kaplarda saklayın Yunan tarzı yoğurt düzenli yoğurt daha kalın, creamier tutarlılık vardır otelleri.
Yerine Tereyağı
Yunan Yoğurt kullanma

Yunan yoğurt, bir Tanca, tereyağı bütünüyle farklı bir tadı vardır. Eğer pişmiş mallar tereyağı yerine onu kullandığınızda, tat farklı olacaktır. Ne benzer olacaktır doku ve Yunan yoğurt tereyağı yerine üstünlük nerede olduğunu. Bu ekmekler, kekler, yumuşak kurabiye ve kahve kek iyi çalışır. Yunan yoğurt otelleri. Yağ belirli bir miktar sağa doku elde etmek için gerekli yerlerde, ancak, gevrek kurabiye tarifleri iyi çalışmaz, genellikle yumuşak dokulu pişmiş mallar başarıyla kullanılabilir.
Can Sen? Tereyağı Değiştir Olmayan Fat Greek Yogurt kullanın

Yunan yoğurt, her yağ farklı yüzdesini içeren birçok çeşitleri geliyor. Yunan yoğurt ticari markalar, en sık şişman yüzdeler tam yağlı süt (genellikle% 3),% 2 ve% 0 vardır. Bunlardan herhangi biri, yukarıda tarif edildiği gibi, yumuşak hamur işlerinde yağı kısmını ya da tamamını değiştirmek için kullanılabilir. . Ne ​​olursa olsun yağ yüzdesi, Yunan yoğurt yapmaz tereyağı onunla yapmak ne olursa olsun biraz keskin lezzet, katacak aklınızda bulundurun Yunan yoğurt tam süt gibi pişmiş mal gibi iyi çalışır Düşük yağ
Yunan Yoğurt Tereyağı

Yunan yoğurt onun biraz ekşi tat sakıncalı olabilecek bir tereyağı yerine iyi bir seçim değildir
. Bu tavaya yapışmasını pişmiş iyi önlemek için gres pişirme tava yerine tereyağı kullanılamaz. Tarifi gerçekten tereyağı lezzet gerektiriyorsa Yunan yoğurt da iyi bir alternatif değildir. Kekler tereyağı için iyi bir yedek Yunan yoğurt
, ama tereyağı için her zaman yerini tutamaz.