Daikon (8 Adımlar) kavurun Nasıl

Daikon turp, havuç, pancar ve parsnips olarak sebzeler aynı gruba ait, ama onlar tat ve doku hepsi kendi var. Daikons çok hafif kiraz kırmızı turp sans gibi biber ısırık tadı ve pürüzsüz, yumuşak doku ve kremsi beyaz renkte olduğunu keyifli bir kızarana kadar kızartmalar. Daikons diğer kök sebzeler aynı oranda yaklaşık olarak pişirin, böylece renk ve dokusal kontrastlar eklemek için diğer kök çeşitleri ile birlikte kavurun, ya da kendileri bunları kızartma ve püre patates alternatif haline kavrulmuş daikon püresi olabilir. Things Sen
Sebze fırça veya mutfak havlusu ihtiyacınız olacak
Mutfak Bıçakları Sebze soyucu
kurulu
Rimmed fırın tepsisine ya Kesme
sığ pişirme çanak
Parşömen kağıdı veya alüminyum folyo
Yağı
Baharatlar
Talimatlar

  1. 400 derece Fahrenheit.

  2. Fırını ısıtın

    daikons tutun tadı bir sebze fırçası ile iyice fırçalama sırasında serin altında akan su. Eğer bir vejetaryen fırça yoksa,

  3. daikon gelen ucu kesin. Bir havlu kullanın, ancak çiçek sağlam bitirmek bırakın. keserken kök sebze çiçeği uçları iyi kolları için yapmak

  4. Meydanı sebze soyucu birkaç vuruş ile Daikon bir tarafında kapama & quot vermek üzere.. bacaklar & quot; Bu kesme tahtası üzerinde etrafında rulo değil bu yüzden sadece Daikon en geniş tarafı kapalı bir kaç dilim soyun. Bir kaç isim, örneğin havuç, patates ve parsnips gibi herhangi bir yuvarlak sebze için bu yöntemi kullanabilirsiniz.

  5. istenen şekle daikon kesin. Eğer daikon kavurma konum beri, iyi yüksek ısı altında kendi formunu tutun tıknaz şekiller istiyorum. Sen, diskler içine çapraz daikon dilim onu ​​zar veya eğik kesikler içine dilim.

    eğik kesim yapmak yatay önünüzde kesme tahtası üzerinde daikon yerleştirin. Daikon için 45 derecelik bir açıyla yerleştirin bıçak ve 45 derecelik bir açıyla daikon aşağı doğru kesti. Ileriye çeyrek dönüşü daikon rulo ve 45 derecelik bir açıyla daikon yoluyla tekrar aşağıya doğru kesti. İki dik 45 derece açılı tarafı ve bir düz tarafı ile Daikon bir parça olacak. Her kesimden sonra sola 1/2 inç bıçak taşımak ve daikon bitirdim kadar kesme devam edin. eğik kesim olarak da adlandırılan & quot; rustik & quot; veya & quot; devirdi & quot; kesilmiş, bir sebze daha fazla yüzey alanı ortaya çıkarmak için kullanılan bir klasik Fransız kesilir. Daha açık yüzey alanı daha karameleşmesini eşittir.

    sebze soyucu ile dört tarafını kapalı kare, onu zar ve uzunlamasına ikiye daikon kesmek için.

    diskler halinde daikon kesmek için. 1 /2- 1-inç artışlarla çapraz daikon yarısını kesmek sadece 1/2-inch artışlarla çapraz kesti.

  6. tatmak için daha katman ve sezon daikon yayıldı. İyi ol 'tuz ve biber herhangi kavrulmuş sebze için çalışıyor, ancak aynı zamanda daikon biber, zencefil, sarımsak, soğan ve kırmızı biber seviyor. Fırında tava koyun.

  7. yemek yaklaşık 20 dakika sonra daikon karıştırın. Kızarana, yaklaşık 40 dakika kadar kavurun daikon. Bir kaç parçaya bir soyma bıçağı takmadan ve çıkarmadan ile hassasiyet kontrol edin. tam pişmiş zaman bıçak kolayca ve dışarı gitmek gerekir.

  8. fırından daikon çıkarın. Sen-olduğu gibi hizmet veya püresi veya patates püresi gibi garnitür için biraz krema ile püre yapabilirsiniz.