Nasıl Çekti domuz sandviç yapmak için

bunun gibi bir şey yok! Sos yapmak için nasıl bir kaç farklı teoriler vardır. Dedem ailemizde barbekü ustası oldu ve burada yaptığı sürümüdür. Things You Need olacak 1 5-to-7 £ domuz kızartma, tercihen Boston Butt
Deniz tuz
Taze öğütülmüş
1 qt
: sarımsak tozu, kırmızı biber, kırmızı biber (tercihinize) gibi herhangi bir diğer "kuru rub malzemelerle"
biber sosu için
Hamburger çörekler otelleri. elma sirkesi
1 1/2 oz. karabiber
1 1/2 oz. kırmızı pul biber 1 1/2 oz otelleri. tuz
Talimatlar

1. bir fırın ya da açık bir sigara içen kullanmak için gidiyoruz karar verin. Bu iki şekilde çalışacaktır. Sigara içen yaklaşık 300 derece F. Ya yol etrafında 200 derece F. fırında kızartma yapabilirsiniz ayarlanmış olmalıdır, istediğiniz sonuçları almak için altı saat sürer.
   

2. senin kuru sürtme, tuz ve biber, ve ne olursa olsun diğer baharatlar böyle yukarıda önerilen olanlar gibi, tercih domuz popo ovun. Eğer gerçekten rub lezzetleri batar istiyorsanız, yapabilirsiniz buzdolabında bir saat sonra domuz, hatta bir gecede.
   

3. fırında kavurma tavada domuz yerleştirin veya Açık sigara içen. Yavaş yavaş pişirelim. Pişirme iken, senin sos yapmak. Ocak üzerinde tavada sirkesi, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu karıştırın. Sonra kaynamaya ve heyecan, iki dakika kaynatın bu getir. Kullanmaya hazır olana kadar bir kenara koyun. Bu sosu basit geliyor, ama sirke ve baharat gerçekten

   Cook
   

4. . Domuz lezzet eklemek veya parçalanıyor kadar yavaşça domuz duman. Bunun küçük bir çatal yapışmasını ve kenarında çekerek sınayın. Hazır ise, sigara içen fırın dışına veya dışarı çekin. Büyük bir tabakta koyun ve suları yerleşmek için izin vermek için yaklaşık 10 dakika "dinlenme" izin verin.
   

5. domuz hala sıcak iken, bir çatal almak ya da iki ve çekme Et. Bu güzel parçalamak olacaktır. Senin sandviç yapmak sosu istenilen miktarda top ve zevk için taze bir hamburger topuz üzerinde yığmak. Eğer topuz üzerinde kazık önce de bir kase soslu çekti domuz karıştırabilirsiniz.