Northern Pike Fish Cook Nasıl

Kuzey Pike yaygın Avrupa ve Kuzey Amerika'daki boyunca taze ve acı su bulunan balık türüdür. Kuzey Pike uzunluğunda 60 inç kadar büyüyebilir ve çok 68 lira olarak ağırlık olabilir. Pikes bir sonucu olarak, onların et bir iştah kapatan çamurlu lezzet vardır, çamurlu suda yaşamak ve. Eğer düzgün bir Northern Pike hazırlamak Ancak, onun çamurlu lezzet ayıklamak ve çekici bir tabak içine açabilirsiniz. Balık fırında önce turna hazırlanması 24 saat gerektirir.
4 su bardağı süt 1 su bardağı mayonez
Büyük kase
Plastik şal
Sen Fileto bıçağı
ihtiyacınız olacak şeyler
Butter
2 çay kaşığı
Kağıt havlu. tuz 2 çay kaşığı otelleri. karabiber 2 yemek kaşığı otelleri. Limon suyu
Alüminyum Folyo
Pişirme onun kafasını dilimleme, turna solungaçları arkasında derin Cut
Talimatları

1. 
   kaydırmak. Sen üzerinde balık çevirin ve kargı boyutuna bağlı olarak, tam başını kaldırmak için diğer tarafta bir kesi yapmak zorunda kalabilirsiniz. Pike kafasını atın.
   

2. Bir tarafta balığın eti altındaki bıçağı çalışın kemik balık ayıran. Büyük bir balık fileto yaratarak, baş ve kuyruk kısmak maruz sonunda başlayın. Diğer tarafta tekrarlayın.
   

3. masa üzerine düz filetosu dışarı Lay ve balık eti ile cilt arasında bıçak çalışır. Çıkarın ve her fileto cilt atın. Filetosu tenli tarafı yukarı Lay
   

4. filetosu merkezine aşağı beyaz bir şerit bulun.; Bu balığın kaburga, ya da Y kemiklerin üst olduğunu. Fileto ile temiz kesmeden bu kemiklerin altında Dilim, balık aşağı tüm yol. Balık üçgen parça kaburga kaldırarak, balık aşağı bu kemikler üzerinde ikinci bir kesim olun. . Diğer fileto tekrarlayın
   

5. karışımda balık filetosu geniş bir kapta 4 su bardağı süt ve 1 fincan mayonez birleştirin ve batırmayın. 24 saat boyunca plastik wrap ve buzdolabına bir levha ile kase örtün. Süt yağları dışarı çeker ve balık yeniden girmek kalmamak mayonez yağları bağlanır. Bu, Kuzey Pike tatsız çamurlu lezzet kaldırır.
   

6. 350 derece Fahrenheit.
   

7. bir isitin

   süt ve kapalı mayonez durulayın soğuk su ile pike filetosu ve kalan karışımı atın. Balık kurulayın bir kağıt havlu kullanın.
   

8. Coat filetosu tereyağı ile tamamen balık iki tarafını kaplayan. 1 tatlı kaşığı serpin. tuz ve 1 tatlı kaşığı. Her fileto üzerinde biber. Alüminyum folyo kağıda her fileto olarak ayarlayın.
   

9. 1 yemek kaşığı dökün. Limon her fileto üzerinde suyu ve alüminyum folyo ile sarın.
   

10. Bir tepsiye sarılmış filetosu yerleştirin ve 30 dakika pişirin. Pike servis etmeden önce 5 dakika soğumasını bekleyin.