Chicken Wings refry Can

?

Kızartma tavuk kanatları daha sonra yeniden kızartma onları mükemmel kanatları anahtarı olabilir. J. Kenji Lopez-Alt Ciddi Eats Food Lab tavuk kanatları aldı ve buldum içinde sulu ve gevrek dışında daha yüksek bir ısı üretilir kanatları onları tekrar kızartma sonra, bir alt ısıda kez onları yemek olduğunu. Çift kızartma sade, çiğ kanatlarında mükemmel sonuçlar doğurabilir, ancak, terbiyeli tava veya soslu edilmiş artık kanatlarını reheat arıyorsanız eğer bir felaket olması olasıdır. Bu durumda, fırın gitmek için en iyi yoldur. Düz Wings


  • Düz kanatlar onlara eklenen losyonları hiçbir sos, breading veya baharat ile kanatları vardır. Sen kızartma ile düz kanatlar ısı yeniden, ancak sürecin vurmak ya da özledim olabilir. Zaman sadece sağ uzunluğu için sadece doğru ısıda pişirmek kanatları yoksa, sen yağlı, vıcık vıcık kanatları veya sert, kurumuş olanları ya alırsınız. Yaklaşık beş 10 dakika - En iyi sonuç için, sürece içinde 165 F ulaşmak için onları alır gibi 350 derecelik Fahrenheit yağda kanatları batırın. Eğer crispier kanatları İsterseniz artık onları pişirir. Sadece onlar dışarı kurutma değil emin olmak için onlara her 2-3 dakikada bir kontrol ediniz.
    Pane veya

  • Pane veya hırpalanmış kanatlar pişirmek olabilir
    Battered Wings kadar altın ve ilk yavru üzerinde net, ancak sihirli biter kızartma orası. Eğer kanatların bu tür yeniden kızartmak karar verirseniz, meyilli muhtemelen sadece gres paspas ve köpüren yağ lezzet kaybedersiniz. Ayrıca tavuk 165 F. güvenli bir iç sıcaklığı tavuk içindeki nem parçalayın ve aynı zamanda döken meyilli ya da kaplama neden olabilir ulaşmadan önce kaplamayı yakma riski vardır. 400 F fırında reheating gitmek yoludur. Eğer hantal ve lastik kanatları alırsınız çünkü mikrodalga yap.
    Soslu veya Sırlı Wings

  • gibi barbekü sosu olarak bir sos veya sır kaplı olan Wings, veya bal hardal sır, yeniden kızartılmış olmamalıdır. Onları yeniden yavru seçerseniz, sos ya da sır çoğu tavuk kanatları dökülmek ve yağın içine yaymak olacaktır. Yağda sos ve tavuk kanatları ile ısıtılır önce muhtemelen yanacak tavuk kanatları üzerinde kalır sosu de. Sığ bir tavada kızartma Eğer böyle bir tavada olarak, sos alt yakabilir. Onlar boyunca seksisin kadar kanatları pişirin bile, bir kömürleşmiş veya yanmış lezzet olacak. Onlar doğru sıcaklığa ısıtılmış olduğunuzda onlar 165 F. iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar bu kanatları da iyi 400 F fırında ısıtılmış, sen fırında bunları kaldırmak ve ek sos ekleyebilirsiniz. Taze sos, çiğ tavuk ile temas olmuştur geçmeyen sos kullanın.
    Tecrübeli ya da kuru-Rubbed Wings

  • Tecrübeli ya da kuru-ovuşturdu kanatlar yazı tura vardır. Bazı durumlarda, kanatlar çok hafif onlar sadece düz kanat gibi yeniden kızarmış olabilir görmüş. Ağır baharat losyonları breading gibi hareket ve ya uzak tavuk çekin ve yanık veya tavuk kalır ve yakabilir. Onlar aracılığıyla ısındı oluncaya kadar sonra onları gevrek 350 400 ° F kısa bir süre için bunları yeniden kızartma, 400 F fırında pişirin mümkün olabilir. Bu seçeneği seçerseniz, onlar yakmak yok emin olmak için kanatları üzerinde sabit bir göz tutmak.