Dana biftek Sizzler Cook Nasıl

dana biftek sizzler sulu ve lezzet dolu ve yalın, etli biftek çoğu sığır filetosu biftek daha cüzdan kolaydır. Ayrıca minyon sığır filetosu olarak da bilinen, sizzler biftek bilyesi, biraz zor olma eğilimindedir kaslı bir bölge olarak bilinen alt sığır filetosu küçük, yuvarlak kısmından kesilir. Ancak, bir keskin turşusu ile ya da yavaş, nemli pişirme teknikleri kullanılarak bu mouthwatering biftek tenderize olabilir. İhale için marine
Fried Sizzler Steak

  • marine yapmak, sert et tenderize için bu Şarap, sirke ya da limon suyu gibi asidik bir madde içerir. Böyle biberiye, tuz ya da kıyılmış sarımsak gibi baharatlar seçiminiz ile malzemeyi birleştirin. Karışımdaki biftek yerleştirin ve en az altı saat ya da gece boyunca marine edelim, ancak daha uzun 24 saat biftek marine yok. Ayrıca bu tür papaya, ananas ya da taze zencefil gibi doğal enzimler ile bir madde de kullanabilirsiniz. Ancak, enzimatik Turşular hızla eti yıkmak ve duygusal bir doku oluşturmak, böylece uzun bir marine süresi tavsiye edilmez. Pişirmek için hazırsınız önce yaklaşık 15 dakika karışımda biftek yerleştirin.
    Sizzling Steak

  • yağlanmış tavada biftek Pan-kızartma üzerinde Pan-Kızarmış orta-yüksek ısı kez çevirerek. 10 ila 12 dakika süreyle biftek yemek, ya da et kadar doneness istenilen düzeye ulaşır. Tavada sizzler biftek lezzetli ama overcooking ve kuru, sert et önlemek için yakın dikkat gerektirir. Biftek overcooking olmadan güvenli bir sıcaklık pişmiş olduğundan emin olmak için, etin merkezinde probu ile, biftek yan içine bir et termometresi yerleştirin. Eğer orta nadir, ihale, sulu et için tavsiye edilir tercih ederseniz, 145 derece Fahrenheit biftek yemek. Eğer orta biftek yemek istiyorsanız, 160 sıcaklık artışı F daima servis yapmadan önce en az üç dakika biftek dinlensin verelim.
    Çabuk, Sebzeli Besleyici Stir-Fry

  • sizzler biftek Tavada, ince, üniforma içine 1/8-inç şeritler biftek kesmek için. Et marine veya tuz, biber ve sarımsak tozu ya da cayenne gibi ek baharat seçtiğiniz ile serpebilirsiniz. Et, artık pembe olana kadar bir wok veya tavada kızartma yağı küçük bir miktar ısıtın, sonra orta-yüksek ateşte karıştırın şeritler-kızartın. Bir plaka et aktarın, bu tür soğan, kereviz, havuç, bezelye, brokoli ya da kabak olarak daha sonra kavrulur doğranmış sebzeler. Daha sonra hizmet tavaya biftek dönün ve sebze ile doğru ısı. O kullandığı
    Yavaş, Sabit Pişirme

  • Devrilir kolay bir, düşük efor pişirme yöntemi Sıvı sert sizzler biftek tenderize için. Kahverengi sıcak tereyağı veya yağda biftek, o zaman böyle şarap, suyu ya da meyve suyu gibi sıvı yaklaşık 1/2 fincan ekleyin. Düşüğe brülör çevirin, daha sonra tava kapağı ve et çatal yumuşayana kadar pişirin biftek. Son derece sert biftek tenderizes tekniği de daha sonra 300 F pilaki ısıtılmış bir fırında kısık ateşte, bir Hollandalı fırına usanmış et aktarabilirsiniz olduğunu. süreç braising aynıdır ancak daha fazla sıvı kullanır - tamamen et karşılamak için yeterli. Pan sıkıca kaçan buhar önlemek için kapalı olduğundan emin olun.