pan-kızartma omuz bıçak biftek ya da et diğer kesimler amacı iç nemi koruyarak, dış gevrek kahverengi bir kabuk geliştirmektir

Nasıl Fry Domuz Omuz Blade biftek (3 Adım) Pan. Tüm-kızartma, sadece et sadece biraz sıvı ya da yağ içinde kalmasını pişirme için bir yöntemdir. Sen Baharatlar
Et termometre
Talimatlar
Pan
Yağ veya tereyağı
Domuz bıçak biftek
ihtiyacınız olacak Sezon sizin zevkinize göre et. Things

pan alt kapağı için

1. Yer yeterli bitkisel yağ veya tavada eritilmiş tereyağı. pan boyutu pişirme kaç bıçak biftek bağlı olarak değişecektir. dokunmak ya da örtüşme olmaz pişirme biftek, böylece tava yeterince büyük olmalıdır. Eğer domuz bıçak biftek bir pürüz ile sezonu istiyorsanız, domuz eti ile iyi gider otlar ve baharatlar kimyon tohumu, kimyon, dereotu, sarımsak, rezene, kekik, kekik, melisa, anason ve biberiye bulunmaktadır.
   
   

2. petrol veya tereyağı sıcak kadar orta yüksek ısı açın, ancak sigara içmemek. Tavada bıçak biftek yerleştirin ve periyodik kontrol, kahverengi kabuk geliştirmek için açmadan önce dört dakika bekletin.
   

3. bunu ters çevirin. Güzel bir kabuk oluşana kadar o taraftaki kızartma devam edin ve ikinci taraftaki yavru bir kabuk gelişene kadar. Pişirme süresi biftek kalınlığına göre değişir. İkinci tarafı kahverengi olduğunda, etin iç sıcaklığı reached160 derece Fahrenheit olup olmadığını belirlemek için bir et termometresi kullanın. Çekilmemişse doğru iç sıcaklık elde edilene kadar yemek için bir kaç dakika için bir 350 derecelik bir fırında yerleştirin. Eğer tavada çok uzun biftek yavru varsa, biftek kuru hale gelecektir.