Domuz bonfile Madalya Pişirme Nasıl

Domuz bonfile hazırlamak için basit etin lezzetli ve yalın kesim. domuz bonfile madalyon pişirmek için en kolay yolu soba üstünde olduğunu ve hakim bir kez pişirme tekniği daha sonra baharat ve soslar ayarlayabilirsiniz. Things You tenderloin1 /2 su bardağı
1 £ domuz ihtiyacınız olacak amaçlı /2 çay kaşığı flour1. salt1 /2 çay kaşığı. Zemin pepper1 yemek kaşığı. Zeytin yağı1 yemek kaşığı. Talimatlar
tuzsuz butterLarge skilletSharp knifeCutting boardZipper çanta

1. domuz bonfile kakışıyor ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Çok keskin bir bıçak kullanarak bonfile ince gümüş zar yanı sıra, herhangi bir görünür yağ uzak trim. Abartı atın.
   

2. sıkıca tek elle domuz bonfile kalın ucunu tutun. Senin bıçakla uzun vuruş kullanarak, 1/2 kalınlığında bir inçin 3/4 olan dilimler halinde bir açı üzerinde domuz bonfile dilim. Kenara dilimleri ayarlayın.
   

3. fermuarlı çanta un, tuz ve karabiberi karıştırın. Birleştirmek için hafifçe bölün. Bir seferde domuz dilimleri birkaç ekleyin ve iyice kaplanmış kadar atmak. Kaplandığında kenara domuz madalyonlar ayarlayın.
   

4. Bir orta-yüksek ateşte senin tavada ısıtın. Zeytinyağı ve tereyağı ekleyin ve eriyiğin edelim. Yağ köpürme sonra, tavada tek kat olarak domuz dilimleri ekleyin. Tava kalabalık ya da daha doğrusu kahverengi fazla buhar edeceğiz dikkatli olun. Iki dakika sonra üzerine dilimleri çevirin ve ek iki dakika pişirin pişirin.
   

5. servis tabağına domuz bonfile dilimleri usanmış çıkarın ve tüm domuz pişirilir kadar gruplar halinde pişirmeye devam .