Et lokantasında pişirme süresi için iki domuz bonfilesinin toplam ağırlığını mı yoksa her birinin ağırlığını mı kullanıyorsunuz?

Bir et lokantası fırında domuz eti bonfilelerinin pişme süresi, yalnızca her bir bonfilenin ağırlığına değil, domuz bonfilelerinin toplam ağırlığına bağlı olacaktır. Bu nedenle, iki domuz bonfilesinin toplam ağırlığını hesaplamalı ve bu sayıyı pişirme süresini belirlemek için kullanmalısınız.

Genel bir kural olarak, domuz bonfileleri 400°F sıcaklıkta pound başına 20-25 dakika veya iç sıcaklık 145°F'a ulaşana kadar pişirilmelidir. Ancak domuz bonfilelerinin istediğiniz donanımda pişmesini sağlamak için et termometresi kullanmak her zaman iyi bir fikirdir.