Soslu bir Yumurta poach Nasıl

sos mükemmel haşlanmış yumurta kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için hızlı-to-fix entrée vardır. Domates sosu, pizza sosu, marinara veya spagetti sosu hepsi iyi çalışır. Huevos rancheros - yumurta baharatlı domates tabanlı sosunda haşlanmış hangi - Meksika'da popüler bir kahvaltı yemeğidir. Peynir ve krema sosu keyifli drizzled haşlanmış yumurta üzerinde olmakla birlikte, onlar yıkmak veya çok uzun pişirilmiş olursa kesilmek olarak yumurta kaçak avcılık için iyi çalışmıyor. Things You
Sos tava ihtiyacınız olacak
ramekin ya da fincan
Kaşığı
Talimatlar 1

sote tavada sosu dökün otelleri. Kabarcıklar yavaşça yüzeye kırmaya kadar. Sosu ısıtın
2

bireysel ramekin veya kap içine açık yumurta Crack. Kabuğun bir parça yumurtanın içine girerse, kabuk bir parça ile kepçe.
3

kaşıkla kalın soslar bir girinti oluşturun.
4

sosu içine ramekin kenarını düşürerek bir anda sos biri içine yumurta Kayma. Kalın soslar ile girinti hedefleyin. Yumurta dışarı çıkar, böylece ramekin eğin. Bir kaynamaya sos dönene kadar orta ısı turn up ama kaynatın değil. Düşük ısı indirin. Bu poaches gibi bir aceleniz varsa, yumurta üzerine sos Kaşık.
5

3-5 dakika yumurta poach. yumurta akı firma olmak, ama sarısı hala biraz cıvık olmalıdır; Olsa da, istediğiniz doneness yemek olabilir. Tam olarak ne kadar sürer yumurta sıcaklık ve ne kadar büyük yumurta bağlıdır. Buzdolabından doğrudan soğuk yumurta, oda sıcaklığı yumurta daha poach uzun sürer. Büyük yumurtalar orta yumurta daha uzun sürebilir.