), Prosecco ve İspanya'dan İtalya Asti (), Kava () ve yerli köpüklü beyaz şarap. Alkol içeriği köpüklü şarap spesifik türüne göre değişebilir.
Üzüm

Köpüklü şaraplar beyaz ve kırmızı üzüm çeşitlerinin hem yapılır. Ucuz yerli köpüklü şaraplar genellikle alt üzüm kullanırken Pahalı Şampanyalar, son derece yüksek kaliteli üzüm kullanın. Chardonnay ve Pinot noir üzüm gelen köpüklü şarap yapmak için üzüm popüler, ama ülkeden ülkeye değişir.
Fermantasyon

vardır Daha önce yine şarap aldı daha hasat. Daha önce hasat ederek, üzüm gibi yüksek şeker içeriği yok. Şeker fermantasyon işlemi sırasında alkol döner çünkü bu sonuçta, alkol içeriği düşük çevirir. Toplanır Üzüm erken de daha yüksek bir asit seviyesi ve düşük bir pH değerine sahip. Bu Köpüklü şaraplar kendi vermek şeylerdir "canlılık".
Alkol İçerik

Köpüklü şaraplar hala birçok şaraplar daha alkol düşüktür. Prosecco ve Asti yüzde 12,5 altında çok düşük ÖHZ (hacimce alkol) seviyeleri var. Kaliforniya köpüklü şarap, şampanya ve Cava 12,5-13,5 oranında bir orta düşük alkol içeriği var. Bazı köpüklü şaraplar daha düşük bir APV seviyesine sahip olabilir. Etiketi kontrol, alkol içeriği kesinlikle emin olmak için. Yasaya göre, şarap alkol yüzdesi ifşa edilmelidir.
Eğlenceli Gerçekler

şampanya biri 750 ml şişe gibi birçok 49.000.000 olarak baloncuklar vardır. Bu sayı bilim adamı Bill Lembeck hesaplanmıştır.

Dom Perignon Hautvillers Abbey bir Benedikt keşişi oldu. Şarap yaparken, o karbondioksit fermantasyon sürecinde kurmak için izin verdi. Bu kabarcıklar yarattı ve biz şimdi köpüklü şarap olarak ne biliyorsun.