Kuru Vermut (4 Adımlar) ile Cook Nasıl

martini ile çoğu kişi ilişkilendirmek kuru vermut, genellikle mezeler, çorbalar ve tatlılar bir madde olarak gurme yemek kullanılan rağmen. Kuru vermut onu yemek tarifleri beyaz şarap için bir yedek olarak kullanılmasına izin bir beyaz şarap üssü bulunuyor. Vermut da tatlı çeşitli gelir. Şeri, liman ve marsala ile birlikte, vermut dünyanın ince kuvvetlendirilmiş şaraplar biridir. Çoğu vermut Fransa, İtalya veya Kaliforniya'da yapılır. Vermut kullanarak en sevilen tarifler biri klasik Fransız soğan çorbası olduğunu. Things You
Skillet ihtiyacınız olacak
Kırmızı veya sarı soğan
Zeytin Yağı
Sugar
Sarımsak
Bay yaprağın
Kekik
Tuz
Biber Fransız ekmeği
Sığır stok
Kuru vermut
bıçak İsviçreli gravyer peynirin
Parmesan peyniri br > kesme ve kase
Talimatlar

1. soyup ince kesim Hizmet
   Fırın mitts
   fincan Ölçüm
   kaşığı Ölçüm
   dilimleme için Keskin bıçak Altı büyük soğan. Orta yüksek ısı kullanılarak, geniş tavada zeytinyağı dökün ve soğan sote edin. 10 dakika sonra, 1/4 çay kaşığı ekleyin. Şeker soğan Karamelizasyon başlatın. Iyi usanmış kadar pişirmeye devam edin. Tüm esmerleşme süreci yaklaşık 30 ila 40 dakika sürer. Soğan yakmayın emin olun.
   

2. sarımsak 2 diş ince kıyılmış ekleyin. 1 dakika daha uzun sote devam ediyor. Sığır stokunun 8 bardak, 1/2 su bardağı kuru vermut, 1 defne yaprağı ve 1/4 çay kaşığı ekleyin. tava için kekik kurutulmuştur. Kısmen kapağı ve lezzetleri birlikte iyi sigorta kadar pişirin. Bu yaklaşık 30 dakika sürer. Defne yaprağı atın. Tuz ve karabiber ile tat.
   

3. her konuk için ayrı bir fırın geçirmez çorba kase ayarlayın. Bu tarif 05:56 halkına hizmet vermektedir. . Tost için çanağın üstündeki bazı oda bırakarak, kase soğan çorbası kepçe
   

4. çorba kapsayan doğrudan her kase çorba üzerine Fransız ekmeği biri tost dilim Lay . Eşit çorba kase numaraları arasında rendelenmiş gravyer peyniri 1 1/2-bardak ayırın ve peynir ile her kapta tost üst serpin. Ekmek her dilim bir tutam veya parmesan peyniri iki ekleyin. Fırın broiler açın. Broyler elemanı yaklaşık 6 inç aşağı, broiler altında kase koyun. Peynir kabarcıklar kadar kavrulmak ve hafifçe usanmış. Bir mutfak bezi veya fırın eldiveni kullanarak, kase çıkarın. Hemen servis yapın.