Lambrusco şarapları yerli İtalya'nın kuzeyindeki Emilia-Romagna bölgesinde, prosciutto, parmesan peyniri ve en iyi balsamik sirke gibi imza İtalyan ihracat üreten aynı bölgeye. Daha küçük bir sayı Lombardiya komşu bölgede üretilmektedir. Bu kırmızı üzüm, ve ondan yapılan şaraplar koyu kırmızı uzanabilir suyu derileri üzerinde fermente ne kadar bağlı gül soluk için. Kural olarak, koyu Lambruscos daha tanenli ve daha derin aromalı bulunmaktadır.
Kuru Lambruscos

Kuru Lambruscos stilleri bir dizi kapsar. Bölgede, Winemaker'ın tercihleri ​​ve hangi Lambrusco üzümün sürümüne bağlı kullanılır - 60 daha vardır - onlar çok hafif ya da sağlam ve derin lezzetleri ile tanik olabilirsiniz. Onlar da taze gelen köpürme derecesine değişir ve edeceğiz hafifçe kabarcıklı ince, uzun ömürlü & quot aynı tür; Mus & quot; Eğer iyi bir şampanya bulmak istiyorum. Eğer Lambrusco yeni iseniz, bu aralık zor görünebilir. Bir yerel şarap mağazasında bilgili staffer bulun veya online biraz araştırma yapmak ve zaten biliyor ve seviyorum şaraplar benzer terimler açıklanmıştır Lambruscos arayın.
Yarı Tatlı Lambruscos

Yarı tatlı ve off-kuru şaraplar genellikle & quot ilişiği kesilir çok genç ve tecrübesiz olduğunu herkes iyi şeyler takdir için. Bu, tüm yarı tatlı Lambruscos zorunlu Lambrusco uygulanır, ya da en azından yok. Lambruscos ferahlatıcı kalır ve kolayca baharatlı, tatlı ya da başka zorlayıcı gıdalar ile eşleştirmek için yeterli asiditesini ve tanenler korumak off-kuru kaliteli.
Bu

İtalyanlar yoğun formu Bölgesel gelenekler ve belirli bir bölgenin şarapları genellikle aynı bölgeden gıdalar ile iyi maç vinted edilir. Emilia-Romagna bölgesi İtalya'nın en iyi malzemelerle birçok ev beri Lambrusco durumunda, bu, özellikle olumlu değil. Kuru ve karmaşık Lambruscos krem ​​soslar makarna ya da doyurucu bir risotto olarak parmesan peyniri, zengin yemekler için serinletici eşliğinde sağlamaktadır. Çakmak Lambruscos az iddialı lezzetleri ile meze, prosciutto ve diğer söğüş, peynir ya da için mükemmel bir eşlik yapmak. Yarı tatlı Lambruscos yemek için hoş bir sonu olarak, fındık, meyve ve tatlılar ile iyi gider.