şarap Her şişe farklıdır, ama genel olarak, bir şarap daha hızlı daha yaş ne 70 derecelik işaretinin üzerinde tutulduğunda tasarlanmıştır. Yaklaşık 82 F At mantar şişeye yeni oksijen veriyor boyun, onun mührünü kaybeder. Yaklaşık 86 F şarap 18 saat içinde harap olabilir. 100'den fazla F aşırı sıcaklıklarda, şarap az altı saat hayatta kalacaktır.
Isı Göstergeleri

sıcaklık dalgalanmalar bir şişe şarap içinde mantar neden olabilir genleşmesi ve büzülmesi. Bu değişiklik mantar şişenin boynu dışarı itmek için başlamasına neden olabilir. Ayrıca şarap sızma mantar ya da şişenin dış ya da olabilir. Ancak, yalnızca güzelliğinde yolu harap bir şarap bu kadar açık ve tatmak için olup olmadığını bilmek.
Taste of Testi

maderization ölçüde bağlıdır şarabın maruz şiddeti ısıtmak için. Değişen derecelerde, şarap amaçlanan buket ve tatlar dulled, düz olacak ve rengi kahverengi tonu alabilir. Çoğu kez bu kompostosu tat veya tatlı şarap şekerlenmiş meyve tatlar olacak. Bir maderized şarap içmek için güvenli olmasa da, şişe esas mahvoldu.
Wine bunu Beğeni Serin

Şarap bazen olsun, taşıma sırasında yüksek ısıya maruz Bir kargo gemisinin gövde veya unrefrigerated kamyonda oturan. Şarap ücretleri en iyisi serin, karanlık, tutarlı bir ortamda tutulduğunda. İdeal olarak, şarap 52 F saklanmalıdır; Ancak, 40 F ve 65 F arasındaki aralık sürece küçük varyasyon olarak orada gayet iyi.