Afrika Collard Greens olun nasıl

aslında güney Amerika Birleşik Devletleri kökenli collard Yeşiller hazırlama Batı Afrika tarzı. Yeşiller, şalgam üstleri, hindi bacaklar ve jambon dizlerine onların yemek yemekler yaratmak için köle kalmıştı. Zamanla, Afrika collard Yeşiller Güney sofrada bir elyaf haline geldi.
Sen tavuk veya dana eti
ihtiyacınız olacak şeyler, kurutulmuş balık veya domuz ayakları
Soğan
Dondurulmuş lahana
Pişirme yağı
Kıyma sarımsak
Tavuk hisse senedi
Füme hindi
Zeytinyağı, koyu et Taze lahana
Moloz kırmızı biber gevreği
Tuz ve biber
Sebze küpleri
orta ateşte büyük, ağır bir tavada
Tarif Ben

1. Isı yağı. Soğan ve et ekleyin. Yumuşayana kadar kızartın.
   

2. tavaya yağ ekleyin ve et ve soğan ile birleştirmek. Collard Yeşiller ekleyin. Yeşiller ile ısıtılır kadar karıştırın ve kızartın.
   

3. Yeşiller üzerinde sebze küpleri Crumble. İyice karıştırın. Bir kaç dakika boyunca ısı sebze küpleri dahil ederken.
   

4. sıcak pirinç üzerinde yeşillik servis yapın. Teklif tarafında plantains kızarmış.
   Tarifler II
   

   1. orta ateşte büyük, ağır bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ekleyin ve kizarana başlayıncaya kadar dikkatlice sote edin. . Sarımsak açmak için özen gösterin
      

   2. pota tavuk suyunu dökün. Hindi eti ekleyin. , Pota bir kapak koyun ısıyı azaltmak ve 30 dakika pişirin.
      

   3. Büyük bir kevgir içinde collard Yeşiller durulayın. Pat kağıt havlu tabakaları arasında kurulayın. Yeşiller Trim ve doğrayın.
      

   4. pota yeşillikleri ekleyin. Orta yüksek seviyesine ısıyı arttırın. Cook yaklaşık 45 dakika ve izin Yeşiller aşağı pişirin. . Bazen karıştırın
      

   5. tuz ve karabiber ile tat. Orta aşağı ısı çevirin. . Yeşiller koyu yeşil ve yumuşayıncaya kadar bir saat 45 dakika pişirme devam
      

   6. Yeşiller suyu boşaltın ve rezerv. Yeşiller üzerinde kırmızı pul biber serpin ve karıştırın. Kalanlar reheating zaman rezerv sıvı kullanın.