Colocasia esculenta yaygın taro veya eddoe denilen bir En Taro bir şekilde iyi bilinen ve kabul edilir "gerçek taro." Özellikle Pasifik nemli ve yağışlı iklimlerde, tropik boyunca yetişir. Ayrıca büyüyen kök ayak derin ulaşırken, bitki, 3 ya da 4 feet boyunda büyür. Bu form artık Asya, Afrika ve Pasifik boyunca büyür ve birçok Okyanus ve Asya diyetler esastır. Bu insanlık tarihinin en eski kültür bitkilerinin biri olduğuna inanılıyor.
Diğer Taros

taro ilgilidir ve genellikle yemiş diğer bitkiler vardır Benzer şekilde. Alocasia en yaygın Samoa, Tuvalu, Tonga ve Cook Adaları yenen bir tarolike bitkidir. Yaprakları ve kökleri yanı sıra, Alocasia nişastalı kök da yenir, fakat tercih edilmez ve diğer besinler mevcut değildir yalnızca yemiş. En yaygın olarak Tuvalu adı pulaka bilinen Cyrtosperma, masif yaprakları ve kaba kökleri ile büyük bir bitkidir. O atolls iyi yetişir ve dev taro veya bataklık taro denilen bazen.

Taro kök ve soğanlar kaynar ya da kavurma ve pişene edilebilir
Taro Roots veya soğanlar Bu bitkide bulunan tüm vitamin ve mineralleri korumak için deri ile bunu yapmak en iyisidir. kökler ve soğanlar ağız ve boğazda tahriş ve hatta bu yüzden önemlidir düzgün yemek, taro kaldırıldı değilse böbreklere zarar verebilir kalsiyum oksalat içerir. kökler ve taro ve soğanlar karbonhidrat ve lif dolu. Daha da önemlisi, kökleri demir ve kalsiyum kaynağıdır, sert iki önemli mineraller Pasifik mutfağının diğer bölgelerinde bulmak için.
Taro Leaves

Taro birçok yaprakları
türler yemiş, ama yeşil veya pembe kaynaklanıyor ise sadece yenmelidir Colocasia esculenta bitki yaprakları edilebilir. Yaprakları düzgün pişmiş değil, eğer ağız ve boğaz zarar yapabilir kalsiyum oksalat, kaldırmak için haşlanmış olmalıdır. Bunlar taze pişmiş olmalıdır. Taro yaprakları Taro vücut absorbe izin yağlı gıdalar ile yemiş yaprak tavsiye edilir vitamin A, B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini (riboflavin) ve vitamin C It dahil iyi bir sağlık için gerekli vitamin, bir dizi dolu ve daha iyi bir vitamin işlemek.