güveç veya tencereye olarak, altta ezilmiş sarımsak, doğranmış soğan ve zencefil dilimleri koyun. Eşit olarak dağıtın.

Daha sonra, bir sonraki katmanda balık dilimleri düzenlemek. Eğer tencerenin içine koyarak önce çok iyi balık temizlenmiş emin olun.

balık dilimleri düzenlenmiştir sonra pota 1 su bardağı ve sirke ½ fincan ekleyin . Sen hindistan cevizi doğal sirke kullanın veya şeker kamışından biri damıtılmış yapabilirsiniz. Bu sizin tercihinize bağlıdır.

dilimlenmiş yeşil biber atın ve balığın üstüne koydu.

tuz ve karabiber tadı.

ortun ve 15 dakika ya da balık iyice pişene kadar orta ateşte pişirin.

ile sıcak servis yapın pirinç.