Sos

2 çay kaşığı kıyılmış zencefil

Toz un 1 çorba kaşığı dilimlenmiş sığır. Bunu yapmanın kolay bir yolu, bir ziptop torba içinde birlikte sığır ve un yerleştirin ve sığır eti iyice kaplanmış kadar sallamak olduğunu.

yüksek ateşte bir wok veya büyük sığ bir tavada yağı koyun. Yağ parlak baktığında, sığır şeritler eklemek ve her iki tarafta kızarana kadar sürekli maşa veya spatula kullanarak karıştırın. Pan çıkarın ve bir kenara koyun.
Sos oluştur

wok yerleştirin veya geri ısı üzerine kaydırmak ve sarımsak ekleyin. Bir ya da iki dakika boyunca karıştırın - kokulu kadar - ve sos malzemeleri ekleyin - pişirme şeri, soya sosu, kahverengi şeker ve zencefil. Sos Çıban ve şeker eriyene gelinceye kadar karıştırın.

Ayrı bir kapta, un birlikte 3 yemek kaşığı kalan suyu ve karıştırın. Sos için tek seferde ekleyin ve bir taşım kadar geri karışımı getirmek. Sos koyulaşıncaya kadar, 3 ila 5 dakika pişirin. Sos sadece kaynatır, böylece

sos sığır dönün., Orta veya düşük ısı azaltın iyice karıştırın ve brokoli ekleyin. Kapak böylece brokoli ile buharlısı - yaklaşık 3 dakika. Bunu bir parlak yeşil döndüğünde brokoli yapılır bileceksiniz.

ısı pan çıkarın ve susam yağı ve pul biber ilave edin. Beyaz pirinç höyük üzerinde hemen servis yapın.
İpuçları

sodyum sizin için bir endişe ise düşük sodyumlu soya sosu kullanın.

Ararot toz heyecan frys için bir başka alternatif kalınlaştırıcı sağlar. Bu parlak, net sos verir ve gluten yok. Ararot unu ve mısır nişastası daha olsa da, daha pahalı olabilir. Bu tarifi un gibi yarısı kadar Ararot kullanın, ancak aynı şekilde ekleyin -. Eğer sos eklemek ve bir kalınlaşma efekti oluşturmak için bir taşım kaynatın bir bulamaç oluşturarak

dikkatli olun çok uzun heyecan yavru yemek değil. Sen karanlık yeşil brokoli ve incelir bir sos, un kullanarak bir yan etki ile bitireceğiz.