Taze Yengeç çoğumuz için pahalı bir restoran incelik

Nasıl Asya Stili Crab (13 Steps) Pişirme. Orada taze Yengeç için çok büyük tarifleri vardır, ama çoğumuz evde bu sert kabuklu kabuklu hazırlanıyor denemek için korkuyorlar. Ne olduğunu düşünmek o kadar zor değil. Evde bu iki tarifleri deneyin ve restoran fiyatının bir kısmı için Asya tarzı yengeç keyfini çıkarın. Liste sizi korkutmak "You Need olacak Things" izin vermeyin; maddeleri iki ayrı tarifleri içindir. Taze buğulanmış beyaz pirinç bol çanak ya yapin. (Bu tarifler her.
Şeyler bir ana yemek olarak 02:58 insanlara hizmet edecek Sen Bitkisel yağ
1 büyük 2 beyaz pirinç pişmiş
Wok veya büyük tava ihtiyacınız olacak 2) lb. /2 2-1 kadar pişmemiş yengeçler (ya da taze sarımsak
Kırmızı dolmalık biber
Anında tavuk bulyon Taze zencefil root
mısır nişastası
Yeşil soğan

) küçük yengeçler yerine 1/2 çay kaşığı susam yağı Çin pirinç şarabı veya kuru sherry
Sugar
tavuk suyu
Catsup
Çin tarzı fermente
Çince ışık soya sosu
granüller, tuzlu siyah fasulye Taze sıcak kırmızı chiles
  1. su ile iki tam sert kabuklu yengeçler durulayın Pişirme Taze Tüm Crab hazırlanması
    Taze Salantro
    otelleri. Yavaşça Yengeç vücudu ortaya çıkarmak için üstüne sert kabuğu uzak gözetlemek. Git ve bunu; Bu sürecin en korkutucu bir parçası olduğunu ve gerçekten kolay.

  2. hafifçe parmaklarınızla veya küçük keskin bir bıçak ile gri süngerimsi doku çıkarın ve atın. Bu akciğerler ve bunlar yenmez bulunmaktadır. Bunu yaptığınızda, her şey yemek iyidir. Su ile Yengeç durulayın.

  3. tarifi bunun için çağırırsa, pençeleri ve bacaklarını kesti. Hafifçe bir çekiç ya da kabuk kırmak için balta arkasıyla pençeleri ve bacaklarını sterlin. Bu tarif tatlar pençe ve bacak etin içine nüfuz etmesine izin verir.

  4. yarısında vücudu kesilmiş, ya da hafifçe çatlamak vücut kabuk pound yengeçler merkezini aşağı doğrayın, ve senin reçete ile devam edin.
    Zencefil ve soğan Yengeç

    1. iki büyük yengeçler hazırlayın. Yengeçler gelen bacakları ve pençeleri çıkarın. Yarıda cesetleri kesmek için yengeçler merkezini devirmek. Üç parçaya çapraz her yarım kesin.

    2. sebze hazırlayın. Bir inç parçalar halinde sekiz yeşil soğan kesin. Bir küçük kırmızı dolmalık biber tohumlarını çıkartın ve ince şeritler halinde kesilmiş biberi. Peel dört inç bir inç ile zencefil kökü parçası ve küçük jülyen içine kesti.

    3. su 1/2 fincan 3 yemek kaşığı birleştirin. Şarap ya da şeri, 1 çay kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı evi. bulyon granül ve 2 çay kaşığı. Hafif soya sosu, bir kapta tüm. iyice Ayrı bir kapta
      1/4 fincan soğuk su ve 2 çay kaşığı birleştirir. mısır nişastası.

    4. Isı üç yemek kaşığı. orta ateşte bir wok bitkisel yağ. Stir-fry bir dakika boyunca petrol zencefil. Kesip yengeçler ekleyin ve karıştırın-yavru bir dakika boyunca. Tavaya şeri karışım ve biber şeritleri ekleyin. Stir-fry sıvı kaynayıncaya kadar yüksek ateşte. Düşük ısı azaltın. Dört dakika örtülü kaynamaya, ya da Yengeç kırmızı yanana kadar. (Isı pişmiş Yengeç kullanıyorsanız sadece kadar ısıtılmaktadır.)

    5. recombine için mısır nişastası karışımı karıştırın. Pan ortaya çıkarın ve mısır nişastası karışımı ilave edin. Sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Yeşil soğan ve 1/2 çay kaşığı ekleyin. tost susam yağı. Cook ve karıştırın bir dakika daha, sonra vermektedir.
      Singapur Chili Crab

      1. büyük bir dungeness (veya diğer) pişirmek için yengeç hazırlayın. Bacakları ve pençeleri çıkarın. Yengeç arka kabuk durulayın (varsa) ve Yengeç ile kenara koyun.

      2. birlikte üç diş sarımsak ve bir havanda taze zencefil bir inç küp Pound ( ya) bir bıçakla çok ince kıyma. Küçük bir kase karışımı yerleştirin. Siyah fasulye durulayın, daha sonra onları ezmek ve sarımsak ve zencefil ekleyebilirsiniz. Tohum ve ince iki sıcak chiles kıyma ve kase ekleyebilirsiniz. Kenara karışımı ayarlayın.

      3. Bir yemek kaşığı ısıtın. yüksek ateşte bir wok veya tavada yağ. (Bir dakika 30 saniye), çok kokulu kadar sürekli karıştırarak sarımsak-zencefil karışımı ve aşçı, ekleyin. Yengeç sıcak ve sos Çıban (3-4 dakika) gelene kadar ketçap karışımı ve yengeç ekleyin, daha sonra, geniş bir spatula ile karıştırarak pişirin. , Tavaya doğranmış kişniş 1/2 fincan ekleyin istenirse, o zaman ek bir 30 saniye daha pişirin. (Precooked Yengeç kullanıyorsanız, kalın kadar sonra Yengeç ekleyin ve içinden ısı, daha sonra reçete ile devam sos pişirin.)

      4. plakalı üzerine tavada dışarı Yengeç ve sos çevirin. Haşlanmış pirinç ile Yengeç Surround. Yengeç parçaları üstüne yengeç kabuğu koyun. Bunları kullanıyorsanız, kişniş dallar ile süsleyin.