Ben bir Pastie içinde Lahana Put Can

?

Özgün hazır yemek, pastie - bazen yazıldığından hamurumsu - taşınabilir kabuk önemli bir et ve patates yemek-çevrelemek için yol olarak oluşturuldu. Bazı sürümler iki ucunda yemeği ve tatlı sağlamak - Yıllar boyunca, tuzlu mini pasta küresel yorumlar unendingly yaratıcı olmuştur. Pastie madenciler için taşınabilir bir yemek olarak Cornwall, İngiltere, ama onun şöhret kökenli Elinizde lahana varsa, pastie geleneğe adapte edebilirsiniz.


  • Geçmiş Engellerle

    Avrupa'ya yayıldı ve ABD'de göçmen işçiler arasında şaşırtıcı değil, dolgular gibi farklı bölgelerin çanak kendi falso farklılık başladı. Bir pastie lahana eklerseniz Bu gün, sen Cornish Pasty Derneği göre, otantik Cornish bir yapım değildir. Organizasyon sadece sığır, soğan, şalgam ve patates dolgu olarak kabul edilebilir olduğunu belirtir.
    Can-Do Lahana

  • Lahana resmi Cornish pastie otantik kabul edilemez ancak pasties yaparken sebzeyi dahil hiçbir neden yok. Bir kabuk içine tıkınma önce aşağı pişmiş zaman lahana doyurucu bir dolgu, tek başına ya da diğer maddeler ile kombine oluşturur. Paszteciki olarak bilinen Polonyalı sürümü yaptığı gibi Fin tarzı pastie, kaalipiirakka, lahana bulunmaktadır.

    İskandinav tarzı lahana dolum yapılır Finesse

  • Dolum esmerleşme tereyağı lahana rendelenmiş. pişmiş aşağı lahana, bir şurup sirke sos ile kaplanmış olur, daha sonra pasties içine şeyler için yeterli soğutmalı. Polonyalı versiyonu tereyağı mantar ve soğan karışımı ile pişirilir lahana birleştirir. Bir Cornish esinlenen dolum yapmayı seçerseniz, pişmiş lahana değiştirin veya sığır eti, patates ve şalgam ile birlikte soğan katılabilirsiniz.
    Pastie Particulars
  • yapmak için bir Cornish tarzı pastie kabuk, ev yapımı ya da mağaza satın ya pasta kabuk ile başlar. Büyük kadehler ihtiyacınız 5-inç çevrelerin kesip iyi çalışır. Lahana dolgu cömert bir kaşık dolusu doldurulmamış hamur yarım dolgu üzerine çekti önce dairenin yarısı üzerine gider. Şimdi, sıkı kenarları kıvrımlı yaklaşık 25 dakika 350 derece Fahrenheit fırında çırpılmış yumurta ve fırında ile üst fırçalayın, ikonik yarım ay şeklini pastie yaptık.