Öğle yemeği için geleneksel İrlanda Gıdalar

öğle yemeği için geleneksel İrlanda besinler genellikle zengin, doyurucu, patates ve lahana bazlı yemekler. Bu öğle yemekleri öncelikle İrlandalı ekmek, çorba ve yemekler, sebze ve baharat kendi benzersiz karışımı ile yapılan her oluşmaktadır. Öğle yemekleri için birçok geleneksel İrlanda gıdalar nedeniyle ana maddeler ucuz doğası "köylü yemekleri" olarak kabul edilir.
Çorbalar ve Yahniler

  • İrlanda Coddle pastırma, sosis oluşan popüler bir çorbadır, patates, havuç ve sert ya da tatlı elma. çanak biberiye, frenk soğanı, kekik, karabiber ve maydanozu dahil otlar, onun eklektik bir karışımı ile ayırt edilir.

    İrlandalı Stew kuzu, kahverengi sos, mantar ve patates ile yapılan bir favori öğle yemeğidir. Diğer popüler İrlandalı çorba şalgam, jambon ve bezelye, parsnip ve elma ve pırasa ve yulaf krem ​​içerir.


  • Güveç-Style Yemekleri

    ​​Birçok İrlandalı tek çanak öğle Mezeler büyük yemek için özellikli yan yemekler olarak çifte görev hizmet vermektedir. İrlandalı Colcannon ekmek kırıntıları ile tepesinde patates püresi, haşlanmış lahana, pastırma, soğan ve tereyağı ile yapılan bir yemektir. Öğle yemeği için

    Diğer geleneksel İrlanda gıdalar gibi İrlandalı Champ, patates püresi, bezelye ve taze soğan bir yemek olarak Colcannon varyasyonlarını içerir; İrlandalı Köylü Öğle yeşil lahana, kırmızı patates, soğan, kahverengi hardal ve tuz ve biber harmanı; İrlandalı Boxty, püre ve doğranmış patates karışımı; ve İrlandalı Yumurta Rolls, yumurta rulo sarma ve sarılmış doğranmış konservesi sığır, rendelenmiş lahana, doğranmış pişmiş patates, soğan ve tuz ve biber, bir harman kızarmış.
    İrlandaca Hunter'ın Pie

  • Başka tanınmış ve sevilen ana yemek yemek, İrlanda Hunter'ın Pie kuzu, patates ve lahana katmanları ile yapılan İrlandalı güveç bir heartier versiyonudur. Bu yemeğin Birleşik Krallık genelinde çok sayıda varyasyonları vardır.


  • İrlandaca Ekmekler

    İrlandalı tozu ekmek belki İrlandalı öğle gıda mahsullerinin en geleneksel biridir. Bir gevrek kabuklu chewy ekmek, İrlandalı tozu ekmek patates ile yapılan İrlandalı patates ekmek dahil olmak üzere birçok varyasyonu sahiptir; Zencefil, hindistan cevizi, kuş üzümü ve kuru üzüm altın ile yapılan İrlandalı Barmbrack ekmek; ve İrlandalı Wheaton ekmek, kahverengi İrlandalı tozu ekmek mayalı versiyonu; ve İrlandalı çörekler, kuru üzüm veya kuş üzümü ve yulaf ezmesi ile oluşturulmuş.