Lehçe tuzlu veya tatlı olabilir pierogi denilen özel bir günberi hazırlamak . Çoğu kişi patates püresi, soğan ve peynir ile doldurulmuş geleneksel pierogi tercih. Aşçılar un, yumurta, su ve tuz günberi pasta yapmak. pasta doldurulmuş ve bir yarım daire şekline katlanır. Genellikle pierogies snack, öğle veya akşam yemeği olarak yenir. Pierogi kaynatma, pişirme veya kızartma ile hazırlanabilir. Ruskie tarzı hazırlanan geleneksel pierogies yok et içerir; bunun yerine Frommer'ın göre, patates ve peynir ile doldurulmuş bulunmaktadır. Tuzlu pierogies kızarmış soğan, pastırma ve bazen ekşi krema ile süslüdür.
Pierogies öğle, akşam yemeği veya aperatif için yenebilir.
Placki

Lehçe lezzetli patates yapmak kek, aynı zamanda Placki olarak da bilinir. kek genellikle gulaş ile eşleştirilmiş. Onlar da sosis, pişmiş et ya da ekşi krema bir topak ile yenir. Telegraph İngiltere'de bir reçeteye göre, patates kiloluk kaba hatlarıyla rendelenmiş ve mümkün olduğunca patates kadar su çıkarmak için bir elek üzerine sıkılır. Aşçılar iki dövülmüş yumurta, un, iki çorba kaşığı ve bir çorba kaşığı rendelenmiş çiğ soğan patatesleri ekleyin. Yağ içinde patates karışımının Fry kaşık dolusu. Bir garnitür veya ana antre Placki servis yapın.
Pierogies peynir ve patates içerebilir.
Sucuk

Lehçe kendi sosis ünlüdür. Hemen hemen tüm Polonyalı mahalleler sosis satan bir Polonyalı kasap dükkanı bulunmaktadır. Lehçe, genellikle baharatlı hardal ile sosis yemek. Aşçılar kaynatın, ızgara ya da fırında sosis. En yaygın Polonyalı sosis sosis olduğunu. Birçok goulashes sosis dahil, sosis bulunuyor. Bazen Polonyalı sosis sarımsak sosu veya sirke garnitür ile servis edilir.
Birçok Polonyalı göçmenlerin kendi sosis yapmak kasap dükkanları başladı.
Lahana

kesmek için ana yemekler zenginliği, pek çok Polonyalı gıdalar genellikle sirke gelen bir ekşi bileşeni lahana ile servis edilir. Lahana turşusu bir tercih Polonyalı garnitür yanı sıra bir sirke bazlı coleslaw olduğunu. Başka bir Polonyalı favori Polonya'nın uzun kış ayları boyunca devam eder, aynı zamanda golabki olarak bilinen Polonyalı lahana dolması, içerir. Aşçılar şeyler lahana kıyma ve domuz eti, pirinç ve baharatlar ile yaprakları solmuş. dolması lahana, bir domates suyu bir Hollandalı fırında pişirilir. Genellikle aşçılar patates püresi ile lahana dolması tadılması gereken lezzetlerden.
Lehçe-Amerikalılar golabki özgün sürümünü adapte battaniye o domuzları çağırdı.