kurbağalar ve bullfrogs etrafında yemiş olsa da küre, belki yemek için en iyi kurbağa pelophylax kl olduğunu. esculentus. Bu "yenilebilir çamur kurbağa" kahverengi lekeler yeşil ve lezzetli bacaklar için orta Avrupa ile ödüllendirildi. Genelde örümcekler, sinekler ve diğer böcekler yemek. Yenilebilir kurbağaların 20'den fazla türü dünyada yenir. Dünyada kurbağa pek çok zehirli türler olarak orada yemek için yabani kurbağa kullanırken dikkatli olun. Zehirli çeşitleri Birçok küçük ve çok renkli olarak karakterize edilirler. Vahşi, bu kurbağa parlak renkler uzak kalmak için yırtıcı uyarmak.
Frog Legs

Kurbağa bacağı etrafında yenilebilir kurbağalar ve bullfrogs en yaygın yenen parçasıdır dünya. bacak eti lezzet ihale ve hafiftir. Genellikle kızarmış ve sarımsak tozu, cayenne, soğan tozu ve tuzu da dahil olmak üzere baharat karışımı ile görmüş olduğunu. kurbağa bacakları lezzet sık sık tavuk karşılaştırılır. Kuzey Amerika kurbağa bacakları Avrupa olanlar daha büyük olma eğilimindedir. Kurbağa bacakları tava ve kızarmış veya pişmiş ya da haşlanmış Sote yanı sıra, ızgara yapılabilir.
Bullfrog Geri Et

Bullfrogs Amerikan Güney yaygın büyük kurbağa Özellikle birlikte Meksika körfezi yakınında belirtmektedir. Büyük bullfrogs derili olabilir ve sırtlarına kapalı et ayakları ile birlikte yenebilir. Etin nispeten doyurucu şerit, pişmiş tava ve kızartılmış ya da güveç ekledi, tecrübeli bullfrog, arka kapalı toplanan ve ızgara yapılabilir.
Tüm Kurbağa

Böyle kurbağa çorbası gibi bazı tarifler, bütün kurbağa kullanarak arayın. ayaklar çok sayıda, daha sonra kaynar su ilave edilir ve yaklaşık şeffaf olmak için izin verilen yaklaşık 25, bütün bir kurbağa kaldırılır. Sonra onlar birlikte başka çorba malzemelerle mutfak robotunda pureed ve kurbağa bacakları ile Sote ve sonuçta kurbağa çorbası olarak servis edildiği bir tavada döndürülür. Diğer ülkelerde, Vietnam gibi, kurbağa kendi cilt ve bağırsaklarının ilk ve daha sonra orta parçalar halinde doğranmış ve bir çorba ilave temizlenir. Kurbağa lapası kurbağa eti, istiridye sosu, biber baharat, maydanoz ve soğan oluşturulan ortak bir yemektir.