Yunan yiyecek düşünün
ve aklınıza beyaz peynir, domates, yeşil biber, nohut, patlıcan, taze soğan, soğan, zeytin, zeytin ve zeytin fazla. Otlar kekik, maydanoz, dereotu ve rezene, tohum ve ampuller hem sayılabilir. Limonlar ve limon suyu. Bir serbest el ile kullanılan
Katil kebaplar

Yunanistan'da, kuzu Paskalya tamamı için ve kılıç üzerinde parçalar kavrulur. Senin biftek kebap ilham olsun. Yunan likör - - zeytinyağı, uzo gecede biftek parçaları marine veya kuru beyaz şarap, rezene veya anason tohumu Uzo, kekik, karabiber veya sarımsak meyan lezzet play off. Sığır kadar orta sıcak ateşte ızgara beğeninize yapılır. Bir orta sıcak yangın ise test etmek için, bu hesabın en fazla 2 ya da 3 saniye 5 inç kömürlerin üzerinde elinizi tutabilir çok sıcak olun.
Yunanca Izgara biftek

tatlar ve Yunan yemek kokuları ile kokulu bir ızgara biftek bir sos oluşturun. Aslında, iki sosları yapmak. Sezon ihale biftek tuz ve biber ile sığır filetosu ya da porterhouse gibi. Biftek ve tercih doneness derecesi ne kadar kalın bağlı bir tarafı orta sıcak ızgara biftek koyun ve 5 ila 6 dakika pişirin. Biftek ızgara ve daha sonra istirahat ederken, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, kıyılmış sarımsak ve beyaz peynir ile ilk sos oluşturun. Çırpıcı yani peynir zeytinyağı ve kırmızı şarap karışır. İkinci sosu domates dayanır. Tatlı yeşil biber, sarımsak birkaç karanfil ve doğranmış soğan bir avuç blender kırmızı olgun domates bir çift atın. Kalamata zeytin gelen çukurlar çıkarın. Bu Yunan zeytini koyu morumsu kahverengi yoğun, tuzlu, zeytin tadı vardır. Kabaca doğrayın ve blender ekleyebilirsiniz. Maddeler harmanlanmış ama yine de biraz tıknaz kadar yüksek üzerinde girdap. Diners hem tadabilirsiniz böylece soslar daldırma olarak yan soslar servis yapın.
Yavaş Pişmiş

o meşhur Yunan güveç, Musakka kapalı riff almak, ama daha az kullanmak Böyle ayna, kıç veya yuvarlak yerine klasik zemin kuzu gibi -tender biftek. Genellikle terkip maddeleri ayrı ayrı kavurma ve daha sonra bir araya getirilmiş ve 40-50 dakika için pişirilir. Bir ayna biftek ihale olması için yeterince uzun değil. Bu durumda, domates, soğan ve patlıcan musakka klasik sebze kesti. Böyle patlıcan yeşil biber veya patates gibi kısaltmaları yapabiliriz. Kekik veya maydanoz seçiminiz ile birleştirin veya her ikisini de kullanabilirsiniz. Konserve ya da pişmiş nohut da adlandırılan nohut atmak. Limon dilimleri ve kızaran küp ayna biftek ekleyin. Orta ateşte iki saat pişirin.