Yunan mutfağı mayhoş baharatlar için bilinir, bir lezzet arttırıcı olarak limon kullanımı ve çoğu hazırlıkları sebze eklenmesi

Nasıl Yunan fırında pişmiş patates (4 Adımlar) yapmak için. Yunanistan lütuf, anakara ve 300'den fazla yaşadığı adalarda, hem sayısız turunçgiller, yabani otlar sayısız çeşitleri ve ampul ve yumru sebzeler zengin karışımını içerir. A la Grecko pişmiş ya da Yunanistan'daki tarzında zaman Patates, Akdeniz'in en yaygın olarak tüketilen sebze biri, ülkenin canlı mutfak mirasının bir apt temsili olarak hizmet vermektedir. Yaygın Yunan mutfağında kullanılan diğer maddeler arpacık, kekik ve adaçayı sayılabilir.
Sen
2 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı zeytin ihtiyaç vardır Things. taze limon suyu
2 çay kaşığı sıktı. Kaşer tuz 1 tatlı kaşığı otelleri. taze 2 ince kıyılmış arpacık-1 tatlı kaşığı
karabiber. 1 tatlı kaşığı taze kekik
doğranmış. 1 tatlı kaşığı taze kekik
doğranmış. kıyılmış taze biberiye 3 £ otelleri. Russet veya kırmızı patates 1/2 yemek kaşığı otelleri. Talimatlar
Soyma bıçağı
Karıştırma kase
Parşömen kağıdı
taze maydanoz doğranmış

1. birlikte 2 bardak zeytinyağı, 5 yemek kaşığı karıştırın. taze limon suyu, 2 çay kaşığı sıktı. Kaşer tuz, 1 tatlı kaşığı. İki ince kıyılmış arpacık, 1 tatlı kaşığı karabiber taze çekilmiş. kıyılmış taze kekik, 1 tatlı kaşığı. Taze kekik ve 1 tatlı kaşığı kıyılmış. Bir karıştırma kabında doğranmış taze biberiye.
   

2. 425 derece Fahrenheit Fırını ısıtın. Peel £ 3. Russet patates ve takozlar veya fırçalama £ 3 oyulmuş. kırmızı patates küçük ve yarım kesilmiş. Oksidasyonu önlemek için karışık salata ile karıştırma kase ve kaplamak için her patates ekleyin.
   

3. karıştırma kabına hepsini ekledikten sonra patates kaplamak için son bir kez bölün. Parşömen kağıt ile kaplı bir levha tavada daha katmanda patates düzenleyin; Fırının orta rafa koyun.
   

4. Kızartma patates onların merkezinde (yaklaşık 40 dakika) takılmış bir soyma bıçağı kolayca verim kadar. 1/2 yemek kaşığı ile bitirin. maydanoz taze doğranmış.