Yaygın iyileştirici özellikleri için Ayurvedik tıpta kullanılan, Ghee yardımcıları sindirim Faydaları , zeka ve hafızayı arttırır cildi gençleştirir ve hormon dengeleyen, taraftarları söylüyorlar. Yogiler bu bağ dokuları yağlama vücut daha esnek hale inanıyoruz, Paul Pitchford yazıyor & quot; Whole Foods ile Şifa: Asya Gelenek ve Modern Beslenme & quot; kim de ghee en antiviral ve anti-kanser özelliği olan bütirik asit içeriği geldiğini Rudolph Ballentine en çekişme değinir. Ghee & quot 2000 raporuna göre, fenolik antioksidan olan arz yoluyla bağışıklık sistemini güçlendirir;. Yoga Journal & quot;
Ayurveda Şifa Gıda

& quot; Otlar Yoga: Bitkisel Tıp & quot An Ayurveda Rehberi; Ojas, & quot; David Frawley ve Vasant Lad devlet Ghee & quot arttırdığını; vücut dokusu yatan özü. Yeterli ojas olması vücut hastalıklara karşı direnç sağlar ve uzun ömürlü yol açar Pitchford raporları ve açıklık tereyağı da quot artırır &; agni, & quot; sindirim ve metabolizma sürücüler ateş. Diğer yağlar aksine, karaciğer, Frawley ve Lad yazma takunya yerine güçlendirir.

Sri Swamini Mayatitananda, yazarı & quot; İç Hastalıkları, & quot sayesinde Heal Kadınların Gücü; Ghee sevgi doku elemanı ile ilgilidir ve Ghee yapma süreci ojas güçlendirmek ve & quot dengeleyebilirsiniz belirtir;. Aşk doku & quot; Masaj yağı için bir üs olarak Ghee hassas cilt yanı sıra ince dokular, sinir hastalıkları ve zihin sakin olabilir.
İdeal Pişirme Yağı

yüksek olan 375 derece Fahrenheit duman noktası, Ghee hiçbir yüksek bir patlama sesi ya da ağrılı splattering sautéing veya kızartma yaparken hale değişmez, normal pişirme sıcaklığı ve kimyasal yapısı ile yanmaz. Ayurveda Enstitüsü'ne göre, Ghee o aşçılar hangi gıdaların besin değerini artırmak, sindirim ve yardımlar gıda emilimini ve asimilasyon yardımcı olur.
Mağazalar Şey

Onun sayesinde Düşük nem içeriği, Ghee hafta unrefrigerated kalabilirler, Pitchford raporları, ama serin bir yerde saklanır ve sıvı kirden arındırılmış, kapalı tutmak - it out kepçe ıslak kaşık asla kullanmayın. Ayurveda Enstitüsü ghee sıkıca sarılmış ve altı ay sürebilir buzdolabında ve bir yıla kadar donmuş zaman tutulan belirtiyor.
Hemen hemen herkes

Ghee güçlü lezzet araçları
Good For Güçlü bir yarar diyet kısıtlamaları olanlara - - Diğer yağlı ürünlerden daha yemek için bunun çok daha az ihtiyaç o yüzde 65 doymuş yağ, en yaygın pişirme yağları çok daha yüksek oranda oluşuyor olsa da. Ghee ayrıca düşük sodyum diyet olanlar veya laktoz intoleransı için o kabul edilebilir bir zımba yapma, hiçbir tuzu veya laktoz içerir.