Geleneksel Hint Gıdalar Nelerdir?

Hindistan'da geleneksel gıda çeşitlidir ve bölgeden bölgeye değişir. Kuzey ve batı bölgelerde, sebze yemek bir elyaf parçası ise Gujarat ve Rajasthan çöl bölgesinde, birkaç taze sebze kullanılır. Bu çeşitlilik rağmen, ülkenin tüm bölgelerinde yaygın olarak yaygındır bazı yiyecek türleri vardır. Hindistan'da bulunan ekmek çeşitli türleri vardır


  • Ekmekler. Kuzey ve batı ortak olan Roti ve phulka, ekmeği benzeyen ekmek düz, mayasız çevreler vardır. Hindistan'da en ekmek mayasız olduğu; Ana istisna naan olduğunu. Chapati, puri ve paratha Hint ekmek örnekleridir. Onlar bir et ya da sebze yemeği ile yenebilir ya da et veya sebze ile doldurulmuş olabilir.
    Dal

  • dönem dal mercimek her türlü gelir ya da Hint mutfağında kullanılan fasulye. Kırmızı mercimek masoor dal ve split maş fasulyesi moong dal yapmak için kullanılan olarak bilinen yemek yapmak için kullanılan, ancak Hindistan'da bulunan daha birçok dal yemekler vardır. Dal yemekleri genellikle zemin kimyon, hardal tohumu, kişniş, köri yaprakları ile tatlandırılmış veya toz, cayenne veya şeytantersi köri vardır.
    Curry

  • Hindistan'da, köri anlamına gelir et ya da sebze pişer hangi sos veya sos. Geleneksel Hint köri yemekleri genellikle zencefil, domates, soğan ve sarımsak, ve diğer çeşitli baharat karışımı olan bir tavada masala ile yapılır. Bu maddeler et, kümes hayvanları, sebze veya balık ile pişmiş ve sonuç kalın güveç olduğunu vardır.
    Bir chutney zevkle ya da salsa türüdür


    Chutney

  • genellikle Hint yemekleri küçük bir kapta servis edilir. Chutneys, baharatlı ekşi ya da tatlı olabilir ve onlar nane, ananas, mango, soğan ve demirhindi dahil malzemelerle geniş bir yelpazede yapılır.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    Hint Yemeği

    Hint Yemeği

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek